现在的月饼市场可谓琳琅满目,除了传统的双黄莲蓉月饼、五仁月饼,还有各种口感新鲜的冰皮月饼、水果月饼、冰淇淋月饼...既满足了中秋节要吃月饼的传统,也符合了当下年轻人追求新奇的心态。不过,月饼可是高糖高脂肪食物,哪种月饼吃了不发胖呢?
在中秋来临之际,我们来做个中秋月饼大盘点!
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双黄莲蓉月饼
每100克热量大约为427.1千卡。一个双黄莲蓉月饼一般净重在160-190克,所含热量600-800千卡,脂肪为40-80克,而200克米饭的热量通常在230千卡左右,由此推断,吃下1个双黄莲蓉月饼的热量,大约相当于3碗200克的米饭。大概需要至少慢跑64分钟才能消耗掉一个月饼的热量。
2
五仁月饼
每100克热量大约为424千卡。吃1块100克的五仁月饼,需要游泳半小时或步行76.2分钟才能将热量消耗掉。不过,“五仁”中还含有钙、磷、钾等矿物质和丰富的维生素E,不仅对女性的身体有好处,而且也有利于女性的美容。虽然很多人不喜欢“五仁君”,不过偶尔吃一点还是可以的哦。
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鲜肉月饼
每100克热量大约为365千卡。和甜味儿月饼相比热量稍微低一点。每一百克鲜肉月饼中脂肪含量大约为20.55克,蛋白质含量大约为16.3克。对于喜欢吃咸味儿月饼的人来说鲜肉月饼绝对是中秋必不可少的美食。吃掉一个100克的鲜肉月饼所摄入的热量,大概需要跳绳48分钟才能消耗掉。
4
冰皮月饼
每100克热量大约为268.5千卡,比传统月饼的热量低。
冰皮月饼与传统月饼的制作方法最大的不同在皮上。传统月饼为了便于保存,面皮采用了油炸的方式,然后再刷上糖稀,使它看上去颜色较深。冰皮月饼的皮是用糯米粉加白砂糖、牛奶、炼乳等调成面糊,蒸熟后做成的,包上馅后直接放在冰箱里冷藏,就可以食用了,不经过任何焙烤和油炸过程,因此油脂含量要比传统月饼少得多。但即便如此,吃掉一块儿100克的冰皮月饼所摄入的热量,还是需要跳53分钟健身操才能消耗掉。
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冰淇淋月饼
冰淇淋月饼指的是以冰淇淋为馅料制成的月饼,属于西点的一种。冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋,大多采用牛奶,奶油等主料。冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养。别看冰淇淋月饼吃起来口感没有传统月饼那么甜腻,但是冰淇淋本身就是高热量的食物,单说100g的冰淇淋就有127大卡,再加上月饼的制作,热量可想而知。
换算下来无论哪个口味的月饼热量都不低。吃完以后想要保持身材,都要付出很多的努力。瘦身同时享受月饼美食。接下来就为大家提出几点中秋吃月饼的小建议:
1.调整吃月饼的时间
为了吃完月饼能够更好的把多余热量消耗掉,建议把晚上边吃月饼边看电视的习惯改一改,把月饼放在早餐或者中餐吃。这样经过一天的工作或者运动消耗,相信对体重影响不至于很大。
2.吃完月饼之后适当增加一些运动
把多余热量消耗掉一样能很好的保持身材。
运动时间控制在一个小时左右,以中低强度的有氧运动为主,比如散步、慢跑、快走、游泳等。
3.搭配低热食物吃
不要单吃月饼,而要和其他低热量食品一起食用。比如说蔬菜沙拉与月饼搭配能够避免热量摄入过量。
4.与朋友分享月饼
吃月饼时候最好叫上好友,把月饼切成多个小块,与大家分享。与亲朋好友一起吃月饼,注意力容易转移到与人聊天的氛围中,避免进食过量。而且每种月饼吃一小块儿,控制热量摄入的同时还能吃到不同口味。
最后,无论选择哪种月饼,都不能多吃,更不能为了在保质期之前吃完而大吃特吃,多吃易造成热量摄入过量导致肥胖。并且月饼较难消化,多吃容易造成胃肠积滞。