弹脂小菜
芹菜香干
吃货指数
今天的这道芹菜香干差不多就相当于番茄炒蛋的易操作指数,再不会做菜的同学也能到厨房折腾出成品来。因为对美食的热爱,小茹一直对食材都有着敬畏之心,不会随意挑食也不会因为网络谣言而轻信盲从,觉得膳食的均衡才是健康身体的根本。简单的食材,不简单的作用。今天这道小菜就非常健康易食,有减脂,通便,降压等多种功效,建议可以经常食用。
食材
芹菜2颗
香干4块
生抽1汤匙
香醋1汤匙
芝麻油少许
盐少许
做法steps
备料
芹菜洗净,切条。
切好的芹菜和香干焯水备用
切好的芹菜焯水
香干焯水
芹菜焯水后称出备用
香干切条备用
拌制
放入生抽,香醋,盐,芝麻油拌制均匀即可。
装盘完成
只加了几个基础调味料,
更多的是突出了芹菜和豆干本身的味道
吃了太多调味品的我们也给味蕾减减负吧
难度:超简单;时间:10分钟;成本:5元;弹脂:高;
小贴士
芹菜叶的营养价值其实要比芹菜茎高出很多,所以一定不要扔掉哦,如果不喜欢凉拌来吃,可以做饼或是做面时加进去,非常的提味好吃。