甜甜的红薯营养又美味,而且还是很好的减肥食物。红薯热量较低,营养丰富,下面跟大家分享2款红薯减肥食谱,想减肥的MM们不要错过哦,吃出美丽好身材。
减肥原理:
1、热量低又能饱腹
红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食物。每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4.因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
2、富含均衡的营养
红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。
3、能阻挠糖类变脂肪
由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
瘦身食谱:
1、红薯红枣汤
食材:红薯1个、红枣12个、冰糖适量
做法:1、准备好所有的食材,红枣清水浸泡洗净,红薯去皮切块清水浸泡。
2、锅中加入适量的清水放入红枣大火煮,10分钟后加入冰糖。
3、再倒入红薯继续煮开,焖至红薯绵软关火。
2、咸味红薯饭
材料:红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
做法:1、红薯洗净、切成块状,沥干水份;
2、在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;
3、再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可。