瞬间解除疲劳又可以瘦身的菜

　　香渍虾的溜圆

　　材料

　　大虾----------4只

　　盐----------1小勺

　　胡椒----------少许

　　橄榄油----------1大勺

　　白葡萄酒----------1大勺

　　荷兰芹----------2-3棵

　　香渍油汁

　　大蒜----------2瓣

　　橄榄油----------3大勺

　　柠檬汁----------1大勺

　　制作方法

　　1.大虾洗净，去除虾线。用盐和胡椒淹一会。大蒜，荷兰芹切碎。

　　2.做香渍油汁，锅上放橄榄油（3大勺），放入大蒜用小火炒至颜色微微变色，装入容器中放入柠檬汁搅拌均匀。

　　3.平底锅里放入橄榄油（1大勺），用大火烤有头虾。把白葡萄酒撒到虾的身上，等虾变色后。加入香渍油汁，装入盘中再撒上荷兰芹。

　　维生素丰富的香渍水果

　　材料

　　新鲜水果---------300克

　　薄荷----------适量

　　蜂蜜----------2大勺

　　柠檬汁----------1大勺

　　制作方法

　　1.水果切成小块。

　　2.倒入其他的材料，最后放上薄荷。

　　芥菜头卷心菜拌火腿

　　材料

　　芥菜头----------2小个

　　卷心菜----------80克

　　生火腿----------2张

　　盐----------1小勺

　　芥末----------1小勺

　　白葡萄醋----------1勺半

　　橄榄油----------3大勺

　　盐胡椒----------少许

　　制作方法

　　1.把芥菜头切成小片，卷心菜撕成小块，加入适量的严和其他的材料腌制20分钟。

　　2.加入生火腿搅拌在一起。