先吃菜,后吃饭
小时候老一辈人常教育我们:多吃饭才能长身体。那是因为他们的年代需要做很多重体力活,同时粮食稀缺,也没有其他更多的食物可以选择,只能多吃米饭。
而我们现在需要把吃饭顺序做一个调整。如果是吃盒饭、食堂菜,就把盘子倒过来,把菜对着自己,饭放在最远的地方,从蔬菜开始吃起。虽然看起来有点怪,但可以很好得保证营养素的吸收,同时控制主食的量。
如果是吃盖浇饭、拌饭,直接吃,先吃菜,不要把饭和菜完全搅拌在一起,否则会无意中吃掉很多高油高盐的汤汁。
如果是外出聚餐,菜式繁多,可以多喝汤,多吃蔬菜垫垫肚子,然后吃鱼、虾等高蛋白食物,最后再吃甚至可以不吃主食。
细嚼慢咽专心吃
平时为了赶工作、上课,吃饭常常会狼吞虎咽,明明已经吃过量了,身体却还没反应过来;在外面跟朋友聚餐时,由于气氛好,玩手机+聊天打闹,吃饭时间大大拉长,会比平时要多吃很多东西。
【细嚼慢咽、专心吃饭的重要性】:每天做这个小动作,瘦不下来算我输!