全世界公认的7个健康饮食法则 学会了终身受益
摘要:蔬菜为主,搭配少油少盐的肉类和海鲜,食材制作以橄榄油提供不饱和脂肪酸,再每日适量的饮用葡萄酒,饮食简单,自然,健康。
对于
减肥的朋友来说,还有什么比养成健康的饮食习惯更有效呢?以下这7种来自不同国家的健康吃法,倍受全世界公认和追捧,你值得拥有。
1、多吃蔬菜
以希腊为例。希腊人狂爱蔬菜水果,蔬菜还是他们的主菜。据塔夫斯大学最近的一项研究显示,希腊人拥有世界上最高的蔬菜摄入量,他们一顿饭可能包括三到四份蔬菜。
蔬菜为主,搭配少油少盐的肉类和海鲜,食材制作以橄榄油提供不饱和脂肪酸,再每日适量的饮用葡萄酒,饮食简单,自然,健康。
2、健康的配菜佐料
墨西哥是个非常重视食物配料的国家。他们有这么一样食物,任何时刻,无论是在高档的饭店还是街头小贩都能见到它。它就是taco,中文名译为“墨西哥卷饼”,是墨西哥人最主要的食品之一。
墨西哥人在食用墨西哥卷饼时,通常将玉米面饼卷上各种蔬菜和肉丁,配以辣椒酱、香菜末、菠萝丁、洋葱丁、牛油果酱和柠檬汁等佐料食用,同样都是taco,但是换了不同的酱料,就有不同的风味。但不变的是,它们都是健康而有营养的食物。
3、多吃植物性蛋白
比如大豆类。像印度这种佛教文明古国,就喜欢吃豆类这样的素食。事实上,在印度,不管穷人富人,不管是素食者还是非素食者,都有消费食用豆的传统习惯。
食用豆,可以说是印度人每餐必吃的东西,并永远是作为主菜姿态出现。豆类除了做主食,还可以做成蔬菜食用,也可以磨成粉或制成糊,作为其他食物的配料,供人食用。
豆类富含热量、蛋白质及锰、钙等一些人体所需的矿物质,能补充我们日常所需营养,所以即便是不吃荤,大多印度人的身体依然很强健。
4、让药草成为食物的亮点
我国
中医认为,药食同源。部分食物加些药材,会让味道更浓香。除了天然的调味香料,
板蓝根、蒲公英、香草等也都可以作为配料用到食物的制作过程中去。
比如我国傣族有道风味菜肴叫香茅草烤鱼,烤鱼过程中加入香茅草和香菜,可掩盖鱼腥味,食之味道鲜嫩奇香。
5、多吃鱼
去年5月,世界卫生组织发布了2015年版的《世界卫生统计》报告。数据显示,2013年日本人平均寿命为84岁,连续22年蝉联全球第一高寿命。日本人寿命普遍高,一个重要原因就是他们的饮食习惯健康。
日本临海,所以传统饮食多以鱼类为中心,平均一个人每年消费70千克鱼类。他们饮食味淡且油少,讲究多样,定量。主菜、配菜、水果、甜品俱全,营养均衡又不会过食。
多吃鱼,可以获取有益心脏健康的ω-3脂肪酸,降低得病风险。当然这不是让大家多吃生鱼片,我们的胃不能和日本人比,吃多生鱼片不见得是好事,还是多吃熟鱼比较好。
6、每天喝点葡萄酒
法国人爱喝葡萄酒,因为它富含多种氨基酸、矿物质和维生素,具有促进消化、软化
血管、
滋补美容的作用,睡前喝点,还可以促进睡眠。
但是,葡萄酒也含有一定比例的酒精,故不可过量饮用,每天一小杯即可。
7、选择自然的甜食
喜欢甜食,与其选择加入糖的甜点糖果,不如吃自然的甜食——新鲜水果。将它们榨成汁或者直接吃,每天适当吃点,除了能满足你对糖的需要,补充糖分,还可以补充维生素等,对身体有多种益处。不过要提醒大家,水果不能当饭吃,果糖摄入过多也是不健康的哦。