一个坚果有多少卡路里呢?
10g左右的坚果大概有多少颗呢?
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减肥论坛资深版主joly特地走访大卖场小超市美食街,亲自称量了一下坚果、干果类食物的重量,并计算出热量值,希望给大家做个参考。注意实际吃的,每个食物的个头不一样,热量也会有点偏差。
温馨提示:坚果不仅美味可口,而且适量的坚果可以补充微量元素,美肤、健脑、保护
心脑血管健康、
抗衰老!但是呢?坚果类因为脂肪含量比较高,热量也就比较高,吃太多有肥胖的风险,中国居民膳食指南推荐的健康食用分量是每天吃30g左右。适量吃=健康,过量吃=肥胖,你懂的。
为了让大家有个概念,先科普一下热量知识:
食物吃进肚子里后最重要的作用是分解成热量供我们身体生命活动需要。热量的单位就是
大卡(或者千卡,卡路里),正常体重的一般成年人每天需要大约1800-2000大卡的热量就足够了,男性比女性需要的热量要多一点。如果你超重了想减肥,热量可以控制在1200-1500大卡。
以大家最常吃的米饭作为参考,100克米饭热量大约115大卡,一碗米饭大约200克,230大卡。
热量还有一个常用单位是千焦,1大卡=4.18千焦。
接下来进入正题:各种年货热量有多少——
1、开心果
可食部分热量:614大卡/100克
10g的开心果大约32颗,去皮之后大约是6g,平均每颗的可食用部分约0.2g。也就是说每颗开心果热量大约为0.2x614/100=1.15大卡。
即:
10颗开心果热量:11.5大卡
100颗开心果热量:115大卡
200颗开心果=1碗米饭
2、碧根果
可食部分热量:690大卡/100克
1颗碧根果重量约10g,去皮之后大约是6.7g,也就是说每颗碧根果热量大约为6.7x690/100=46.23大卡。
即:
10颗碧根果热量:462.3大卡
10颗碧根果=2碗饭!!
3、花生
可食部分热量:585大卡/100克
10g的花生大约5个(15粒),去皮之后大约是7g,平均每个的可食用部分约1.4g。也就是说每个花生热量大约为1.4x585/100=8.19大卡。
即:
10个花生热量:81.9大卡
100个花生热量:819大卡
注意这里是只一整个带荚的花生,如果是吃的花生粒。热量要这么算,每粒花生热量7/15=0.47克,热量0.47x585/100=2.73大卡
10粒花生仁热量:27.3大卡
100粒花生仁热量:273大卡
大约84粒花生=一碗饭
一般一抓花生仁大约三十多粒吧。你可以自己数一数。
4、核桃
可食部分热量:654大卡/100克
1颗中等个头的核桃重量约8g,去皮之后大约是6g
也就是说每颗核桃热量大约为3.2x654/100=39.24大卡。
即:
10颗核桃热量:392.4卡
6个核桃=1碗饭
5、烤(炒)板栗
可食部分热量:239大卡/100克
1颗板栗重量约5g,去皮之后大约是4g,也就是说每颗板栗热量大约为4x239/100=9.56大卡。
即:
10颗板栗热量:95.6卡
100颗板栗热量:956大卡
24颗板栗=一碗饭
6、松子
可食部分热量:644大卡/100克
10g的松子大约35颗,去皮之后大约是4g,平均每个的可食用部分约0.11g。也就是说每个松子热量大约为0.11x644/100=0.74大卡。
即:
10个松子热量:7.4大卡
100个松子热量:74大卡
310颗(89克)带壳松子=一碗饭
(松子可食部分热量虽然高,但是因为每一粒松仁的重量比较低,所以看总粒数是挺多的)
7、夏威夷坚果
可食部分热量:719大卡/100克
1颗夏威夷果重量约5g,去皮之后大约是2.8g,也就是说每颗夏威夷果热量大约为2.8x719/100=20.13大卡。
即:
10颗夏威夷果热量:201.3卡
11个夏威夷坚果=一碗饭
8、杏仁果(手剥巴旦木)
可食部分热量:575大卡/100克
1颗带壳的杏仁果重量约2g,去皮之后大约是1g,也就是说每颗杏仁果热量大约为1x575/100=5.75大卡。
即:
10颗杏仁果热量:57.5卡
100颗杏仁果热量:575大卡
40颗杏仁=一碗饭
9、炒葵花子
可食部分热量:551大卡/100克
10g的葵瓜子大约126颗,去皮之后大约是6g,平均每个的可食用部分约0.05g。也就是说每个葵瓜子热量大约为0.05x551/100=0.28大卡。
即:
10个葵瓜子热量:2.8大卡
100个葵瓜子热量:28大卡
821颗(65克)葵花子热量=一碗饭
10、西瓜子
可食部分热量:557大卡/100克
10g的西瓜子大约30颗,去皮之后大约是4g,平均每个的可食用部分约0.13g。也就是说每个西瓜子热量大约为0.13x557/100=0.72大卡。
即:
10个西瓜子热量:7.2大卡
100个西瓜子热量:72大卡
319颗(106克)西瓜子=一碗饭
11、红瓜子
可食部分热量:446大卡/100克
10g的红瓜子约132颗,去皮之后大约是6g,平均每个的可食用部分约0.05g。也就是说每个红瓜子热量大约为0.05x446/100=0.22大卡。
即:
10个红瓜子热量:2.2大卡
100个红瓜子热量:22大卡
1045颗(79克)红瓜子=一碗饭
12、南瓜子
可食部分热量:446大卡/100克
10g的南瓜子大约101颗,去皮之后大约是7g,平均每个的可食用部分约0.07。也就是说每个南瓜子热量大约为0.07x446/100=0.31大卡。
即:
10个南瓜子热量:3.1大卡
100个南瓜子热量:31大卡
741(73.5克)颗南瓜子=一碗饭
13、腰果
可食部分热量:547大卡/100克
每颗约3g,每颗腰果热量大约为3x574/100=17.22大卡。
13颗腰果=一碗饭
14、红枣干
可食部分热量:287大卡/100克
一个去红枣干大约7g,去核后可食部分为5克,一个红枣干热量大约为5x287/100=14.35大卡。
16颗红枣干=一碗饭
15、桂圆干
可食部分热量:273大卡/100克
10g桂圆大约7颗,去皮去核之后大约是3g,平均每个的可食用部分约0.42g。也就是说每个桂圆热量大约为0.42x273/100=1.15大卡。
即:
10个桂圆热量:11.5大卡
200个桂圆=1碗饭
16、葡萄干
可食部分热量:341大卡/100克
10g葡萄干大约13颗,平均每个葡萄干的可食用部分约0.77g。
也就是说每个葡萄干热量大约为0.77x341/100=2.63大卡。
即:
10个葡萄干热量:26.3大卡
100个葡萄干热量:263大卡
87颗葡萄干=一碗饭
小结:坚果类的热量都比较高,如果实在想吃,请挑选需要艰难剥壳,仁粒比较小个的吃,例如西瓜子、红瓜子、南瓜子,松仁等。个头越大、吃起来越容易的东西越难控制总量。比如腰果,毫不费力就可以塞一大把进嘴巴,后果不堪设想。
其他:
饼干、曲奇、巧克力等热量详细见包装盒,基本原则就是热量大于350大卡/100克(或者是高于1500千焦/100克)的都可以视为高热量食物。
总之,长胖容易,减肥不易,且吃且珍“重”吧