我要减肥却戒不掉米饭，你可以这样……

　　我要减肥却戒不掉米饭，你可以这样……

　　想吃热气腾腾的披萨，想吃焗饭，想吃白酱.....但只能想想（手动不开心脸），今天，小乐就给你带来了一款低脂低热量的米饭之选——鸡肉白酱糙米饭。减肥期间，这个，可以有～

　　传统白酱，是用牛奶或者淡奶油、黄油和面粉制成。但黄油、淡奶油之流却是减脂塑形的我们的天敌。就拿总统黄油举例，每100g的热量高达3054kj，雀巢淡奶油每100g的热量是1353kj，这么算下来，一碗白酱的热量不可小觑。

　　小乐今天要介绍的这个鸡肉白酱糙米饭呢，其实是“伪白酱”，用牛奶替代淡奶油，橄榄油替代黄油，配上优质蛋白质鸡胸肉，优质碳水化合物糙米，还有减脂必备的蔬菜，与传统白酱一样口感细腻，奶香浓郁，热量却低许多，是营养均衡的健康食谱～

　　食材准备

　　l熟糙米饭一碗（这里约100g）

　　l口蘑几个

　　l西兰花几朵

　　l鸡胸肉一块

　　l牛奶一杯

　　l调料：橄榄油、食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉

　　制作步骤

　　1）处理：

　　西兰花洗净切成小朵，口蘑洗净切片，鸡胸肉切成条状放入一勺食盐、一勺料酒、一勺生抽腌制二十分钟。

　　2）锅中刷一层薄橄榄油，入腌制好的鸡胸肉炒至基本断生；

　　3）倒入西兰花和口蘑炒熟盛出；

　　4）锅中倒入牛奶，小火煮至沸腾，加入一勺食盐、少量黑胡椒粉；

　　5）倒入炒熟的鸡胸肉西兰花口蘑；

　　6）一勺生粉与小半碗水混合后倒入锅中，煮至牛奶变得浓稠，倒入熟糙米饭炒至糙米饭裹上酱汁；