如何在便利店获取一份完美的健身餐

　　人在江湖，身不由己。一年365天，作为健身爱好者的我们不可能顿顿饭都定点儿、定量，免不了偶尔“将就”一下自己的肠胃。不用怕，老司机告诉你如何在便利店就组成一顿营养均衡的健身餐。

　　寿司

　　你可以很容易在类似于711这样的便利店获取一份10元上下的寿司。寿司属于纯粹的碳水化合物，其附带的海鲜能够提供微量的蛋白质和少量的脂肪。一盒寿司大约能提供30-60克不等的碳水化合物，3-5克左右的蛋白质，以及少量脂肪。其次，寿司中加入了寿司醋，可以促进肝糖原的生成，以及餐后血糖的平衡。

　　「提醒」不要购买表面特意添加过多奶油或者香肠的寿司，会平添很多热量。你只需要干净的碳水化合物和一点点蛋白质而已。

　　三明治

　　很显然，三明治还是比较传统，但不会出错的健身加餐。两片面包，一片奶酪，加上两片香肠是标配。一份三明治能为你提供150-200千卡左右的热量，大约含有25-30克碳水化合物，3-5克蛋白质，以及一些脂肪。

　   「提醒」不要购买添加了过多酱料的三明治，大多都是蛋黄酱，会为你提供没有意义的热量。首先选择全面面包切片，其次选择白面包。

        毛豆

　　毛豆不仅可以下酒，还是健身加餐的明确选择哦！毛豆富含植物蛋白质、纤维，以及碳水化合物。每百克可食部分可提供高达14克蛋白质，以及4克膳食纤维。不仅如此，毛豆中还含有一定量的不饱和脂肪酸以及卵磷脂，对于维持良好的心血管及神经系统健康益处多多！

　　「提醒」建议购买纯粹的水煮毛豆，而不是添加了调味剂的香辣毛豆，盐糖味精难免会多。

　　酸奶

　　讲道理，笔者是比较推荐酸奶，而不是牛奶的。尽管同样是牛乳，但亚洲人乳糖不耐受的现象比比皆是，不理智地补充牛奶只会增加你的肠胃压力，污染空气！相反，酸奶在发酵过程中会使乳糖得到水解，且蛋白质会水解为更易吸收的游离氨基酸。因此，酸奶的吸收以及氨基酸利用率会更高，更适合亚洲人的肠胃。酸奶是补充蛋白质和钙的绝佳食品选择。每百克酸奶能提供3克左右的蛋白质。

　　「提醒」低脂原味酸奶是你的首选。什么焦糖巧克力就算了！另外，不要买乳酸饮，要买酸奶哦。前者只是饮料，后者才能提供实实在在的营养。

　　关东煮

　　讲真，这是笔者的最爱之一。关东煮选择很多，笔者每次都会选择萝卜、鸡蛋、笋，有时候也会选择魔芋丝。总而言之，关东煮的有点在于选择比较多，且能够选择一些“真正的食物”。鸡蛋是蛋白质和脂肪的不二之选。而萝卜、笋，还有魔芋丝能够提供膳食纤维。值得一提的是，关东煮中碳水化合物的选择并不多，倒也算是一顿「低碳水」加餐。

　　「提醒」尽量少选择贡丸，虾丸，菜包这种混合了很多“杂肉”的人工食品。此类食品中，淀粉、味精、还有肥肉含量会比较高，对于保持体脂和整体健康没有益处。其次，尽量不要喝关东煮的汤汁，那可是茫茫多的盐啊！