喝水都能胖是我的错吗？

　　有很多人都有这样一个疑问：为什么有些人怎么吃都吃不胖，而还有一些人喝凉水都长膘呢！

　　这个问题，也是这是一部BBC科教片的题目。主要内容是由英国的一家大学制定了一个由10名志愿者参加的试验。这10名志愿者都是人群中偏瘦的类型，而且从不会刻意控制饮食，属于不易发胖的类型。

　　在4周时间内，他们每天都将摄入卡路里数量严格规定的食物，这个数量超过正常摄入量的两倍。同时，给他们戴上了计步器，禁止他们进行任何形式的运动，连走路的步数都要控制在5000步以内！

　　整整一个月暴饮暴食+完全不运动啊！

　　在试验过程中，将会严格监测参与试验人员的体型、体重、基础代谢率等参数。

　　基础代谢率这个名词似乎有点陌生，人类的机体有一个“基础代谢率”，也就是休息和静止不动的时候消耗的热量，以支撑我们的心跳和大脑运转等。相比较而言，肌肉组织代谢率很高；也就是说，肌肉组织发达的人，躺着睡觉消耗的热量都会更高。

　　实验结果如下

　　①摄入超量的食物让参与实验的志愿者们觉得很不舒服。

　　②志愿者们发现食用巧克力是摄取热量最好的方式，很小一块就含有很多卡路里。在你有饱腹感之前，总能多吃一块。

　　③4周后，所有志愿者的重量都上升了，但上升幅度各异。

　　④不同人的形态变化是不同的，大多数人的肚皮胖了，腰围变大了。

　　但是，总有那么一些人格外的招人恨……

　　Jonathan和Victoria的体重变化很小，基础代谢率也没什么变化，所以是活动增加了。

　　如此严格的要求下怎么增加活动啊？

　　专家认为他们的机体会通过活动手、挪动脚甚至动动脖子来带走更多的热量……

　　事儿君：我天天都在打字，天天活动手，为什么带不走热量……

　　Ben、Aisha的体重变化也很小，原因是没有达到卡路里摄取目标。

　　他们无法摄入规定数量的食物，因为他们会有强烈的饱足感，使得超量摄入食物变得困难，如果强迫自身接受，最终也会吐出来。

　　饱足感…那是什么…

　　还有一个非常特殊的例子--MartinWang

　　他的体重增加了8%（4.5kg），这个幅度在10名志愿者中处于中等范围，但他的体型变化很小。经过测试，发现他的脂肪含量只稍微增长了2.4%，但基础代谢率却高速增长了30%！

　　也就是说他长了一堆肌肉！

　　肌肉！

　　看到这里我简直想砸电脑啊！！一个月狂吃不运动居然长了肌肉！绝对是胖子的公敌！！

　　你是二次元吃货派来气我的吗？！

　　这是为什么？！

　　为什么我摄入高热量增加脂肪，

　　他摄入高热量却增加肌肉呢？！

　　专家说：只能用基因来解释。