一种野菜治一种病，还能养颜瘦下10斤！赶紧收藏！

　　野菜，并非特指某种蔬菜，而是非人工种植的蔬菜，采集天地之灵气，吸取日月之精华，是大自然的宝藏之一。野菜有着纯净的品质，是大自然的美妙馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染，营养丰富，清新可口，是绝佳的食材之一。野菜也是极好的药材。

　　香椿:补肾养发生发

　　有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。

　　柳叶柳芽能败火

　　柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。

　　现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。

　　黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。

　　吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。

　　婆婆丁（蒲公英）:清热消肿，对肝有好处

　　婆婆丁又名蒲公英，它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。

　　婆婆丁焯过后生吃、炒吃或者做汤都可以，可拌海蜇饭、炒肉丝；还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等，调成一杯能够请热度、消肿的婆婆丁绿茶。

　　蒲公英适合人群：咽喉疼痛者、肿毒者。

　　荠菜（地菜）:止血、降血压

　　荠菜叶嫩根肥，具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。是野菜中的商品。一般人群均可食用。

　　吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。

　　马蜂菜（马齿苋）:可防治糖尿病

　　马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

　　地肤（扫帚苗）:治疗膀胱炎、尿道炎

　　强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。

　　吃法：凉拌，包饺子、包包子。

　　野艾蒿:散寒止痛，温经止血。

　　用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。

　　榆树钱（榆钱）：助消化、防便秘。

　　治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。

　　刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。

　　吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。

　　车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。

　　吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。

　　蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。

　　苜蓿（金花菜、幸运草）：可抑制出血。

　　防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。

　　吃法：菜馍，包饺子、凉调、味道好极了。

　　薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。

　　吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。

　　富国菜（番薯叶）:具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。

　　吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。

　　紫苏（兰香）:有解表散寒、行气和胃功效。

　　吃法：用作蔬菜或入茶。