一道美味与颜值并存的健康减脂菜——莲花鸡胸肉

2016-12-29 来源：大连营养师俱乐部标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：黄瓜我们最常吃的蔬菜之一，口感清淡、爽脆，黄瓜的含水量很高，约97%，就因为它含水量高，所以，相对的能量也较低，适合减肥人群食用。

　　原料

　　黄瓜1根(200g)

　　鸡胸肉1块（170g）

　　调料

　　花椒油适量（几滴即可）

　　盐、味精适量

　　制作方法

　　第一步

　　鸡胸肉洗净切成薄片。

　　第二步

　　锅中加水，放入鸡胸片，氽烫至熟。

　　第三步

　　捞起，过凉水，沥干水份。

　　第四步

　　黄瓜洗净斜切成片。

　　第五步

　　黄瓜与鸡胸肉同入容器中，加盐、味精、花椒油拌制。

　　第六步

　　将黄瓜片按花型错落有致的摆于盘中，上边放鸡胸肉，再加点彩椒丁点缀一下。

　　营养点评

　　黄瓜我们最常吃的蔬菜之一，口感清淡、爽脆，黄瓜的含水量很高，约97%，就因为它含水量高，所以，相对的能量也较低，适合减肥人群食用。而鸡胸肉也是典型的高蛋白低脂肪的食物，且易于消化吸收，这两者组合在一起，可以说是真正的高蛋白低脂肪的减脂菜。

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