减肥≠不吃主食，多吃杂粮，你只会越吃越瘦！

　　减肥就一定要只吃果蔬，告别五谷主食？NONONO。那是你的主食吃得太过精细，才会越来越胖，多吃杂粮，你只会越吃越瘦！

　　杂粮减肥原理

　　有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分；B族维生素则可帮助热量燃烧；五谷杂粮富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强人体废物排出，有益于瘦身；镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用；五谷里面富含维生素A、维生素E、钾、钙、矿物质等等有利于人体的营养素，能够在减肥的同时为身体提供必需的营养。

　　五谷杂粮的三大好处

　　1、让人更加健康

　　五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病；许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。

　　2、能帮助您清除体内毒素

　　镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒素迅速排出体外，达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。

　　3、使人更加漂亮

　　五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康；维生素B2，能够有效改善皮肤状况；维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致；氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽；而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成，预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。

　　六大杂粮推荐

　　一小米

　　小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人体吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

　　二糙米

　　糙米能帮助消化，比白米更容易消化吸收，能预防脚气病和排除毒素。糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所含的维生素和矿物质却占到了百分之七十，特别是维生素B1。因此，更适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用。

　　三薏米

　　薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

　　四荞麦

　　荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。

　　五黄豆

　　黄豆能够健脾开胃、润燥消水、宽中益气、清热散血；黄豆能预防乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

　　六燕麦

　　燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

　　一周减肥养胃杂粮早餐

　　周一：植物牛奶

　　配料：燕麦、花生、大米各三分之一

　　周二：养胃糊

　　配料：糙米(五分之一)、玉米(三分之一)、燕麦、花生、小米、糯米各少许

　　周三：一品芝麻糊

　　配料：黑芝麻、黑米各三分之一、花生、糙米、大米、小米各少许

　　周四：延年益寿糊

　　配料：黑米、红豆、糙米各四分之一、小米、大麦、花生、玉米、红枣各少许

　　周五：养肝糊

　　配料：绿豆三分之二、百合、大米、花生各少许

　　周六：冰糖银耳莲子羹

　　配料：糙米、薏米各三分之一、糯米、燕麦、花生、莲子、红枣、银耳各少许

　　周日：合家欢

　　配料：黑米三分之一、燕麦、红豆各四分之一、绿豆、苟杞、花生、红枣各少许

　　杂粮在生活中随处可见，口感虽然一般，但是对减肥和人体健康有很大的帮助的。爱上五谷杂粮，就是爱上健康生活方式；多吃五谷杂粮，苗条身材将不再遥远！