100分早餐评判标准
1,蛋奶肉/30分
早餐是一天中吸收蛋白质的最佳时间,
选择有蛋奶肉的早餐绝对没有错,
这些都是提供很多蛋白质的!
早餐选择:奶类100克以上、鸡蛋半个、肉或鱼20克、一杯豆浆、两块豆腐等
评分标准:早餐有其中1种,加15分。有2种及以上,加30分
2,谷薯类/30分
早餐尽量选择粗粮,
丰富膳食纤维不仅益于肠胃蠕动、
促进代谢,还能提供身体所需的能量。
早餐选择:淀粉类50克、半杯燕麦粥、半个红薯、半碗藜麦饭等
评分标准:早餐有其中1种,加20分。有2种及以上,加30分
3,蔬菜水果/20分
蔬菜水果有着丰富的维生素、矿物质及微量元素,
应该养成每天早上吃蔬果的好习惯。
早餐选择:菠菜、西兰花、芦笋、苹果、香蕉、橙子等
评分标准:只有蔬菜或水果,加15分。蔬菜水果都有,加20分
4,坚果油籽/20分
坚果富含维生素E和多种矿物质,
有助于我们的心脏健康,还能预防肥胖。
早餐选择:少量松子、杏仁等坚果,少量花生、南瓜子等油籽类
评分标准:只有坚果或油籽类,加15分。坚果油籽都有,加20分
可以总结出,
优质100分的早餐包括:
蛋奶肉+谷薯类+蔬果+少量坚果,
所有食材加起来应该有10种食物。
早餐100分得之不易,但如果做了这些事情还会被减分。比如:不吃早餐得0分,吃隔夜菜扣20分,吃油炸类食物扣15分,腌制熏制类食物扣10分。
早餐需注意的细节
如果前一天晚上吃的过多,早晨起床觉得不饿,可以先喝一杯蔬果奶昔或者一小碗杂粮粥来醒醒胃,稍后再通过少食多餐补充能量。不用使劲往嘴里塞!
早餐最好安排在7:30~8:30之间,用15~20分钟的时间在家吃完,可千万不能狼吞虎咽的,吃饭时,应该处于愉快放松的状态,这时的消化才是最棒的。
早餐最好选择蒸、煮的方式。油炸食品还是算了吧,不能为了省事儿,就糟蹋自己的身体。