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你瘦不下来,可能是细节上出了错!

摘要:研究发现,餐具越大,越容易让人吃掉更多的食物。科学家在自助餐厅里开展了一系列研究,发现用大盘子的人比用小盘子的多给自己盛了52%,并且多吃下去45%。

  即便是对这些用大盘子装食物的人进行“餐前教育”,提醒他们大盘子会误导他们盛饭和吃下更多食物,也依然无法避免地多盛更多的食物。

  >>对策:换小盘小碗

  食欲不是你想控制,就能控制得了的~乖乖换小盘子小碗,给自己一个吃饱了的心理暗示,再也不怕在不知不觉中吃多了!

  宽矮的杯子

  在一项对比实验中,人们用不同的杯子倒酒。结果发现,不管是孩子,还是普通成年人,或是颇有倒酒经验的调酒师,他们在倒酒的时候,都更倾向注意酒水的高度。那些拿宽矮杯子的人,不知不觉就会倒更多的酒水和饮料。

  >>对策:换瘦高的杯子

  老老实实地换杯子吧!瘦高的杯子更有助减肥。或者,你就别喝饮料了呗!

  大包的零食

  为了研究包装对食量的影响,在专门的一项试验中,研究人员给试验者提供5种不同包装规格大小的薯片,让他们随意吃。结果发现,零食包装越大,人们吃得越多,并且男女几乎没有明显的差异。

  吃完薯片3个小时后,再让他们随意吃一份同样分量的晚餐。最后计算总热量时发现之前食用薯片包装规格越大的人,摄入的总热量越高,得出结论:人们并不会因为多吃了零食,而少吃晚餐。

  >>对策:只买小包,强烈抵制「加量不加价

  其实这跟用大盘子装食物有些类似,分量越大的零食会让你吃更多,体重也会蹭蹭蹭地往上涨。假如你真买了大包装,那你还是重新把它们分成小包装,一次吃一小包就好。

  杂乱的厨房

  实验发现,比起干净整洁的厨房,在杂乱的厨房中,人会在10分钟之内多吃53千卡热量的饼干!

  >>对策:减肥要从收拾厨房开始

  杂乱无章的环境会让人紧张、没有控制感,影响人们对食物的自制力。当然除了厨房,家里每个房间都应该保持整洁,也能减少紧张感。

  太早清理食物残渣

  曾有研究人员邀请志愿者看体育比赛,还免费提供不限量的鸡翅和饮料。其中分为两组志愿者,一组吃剩的骨头会被服务员清理掉,而另一组则不清理,都堆在餐盘上。最终结果表示,清理组的人比不清理的多吃掉27.3%的鸡翅!

  >>对策:吃完饭再收拾餐桌上的食物垃圾

  看着吃完食物后的剩余物,能够起到提醒我们吃了多少的作用,知道吃到什么时候该停下来,所以在减肥的时候,千万别清理得太勤快哦!

  与食物有着相同颜色的餐盘

  研究表明,如果盘子和食物的颜色一样,你会因为看不到食物的边际在哪儿,比起颜色与盘子不同的食物多盛18%,而且大部分人都倾向于吃完盘子里所有的食物。

  >>对策:选择与食物颜色对比强烈的餐具

  提高食物和餐具的颜色对比度,可以理性地控制食欲。比如,用黑色的碗来吃白米饭、白面条,就是明智的选择。(tips:还有研究表明用暖色调的餐具会让人增加食欲,所以选择冷色调的餐具能让你吃得少一些哦~)

  发胖的原因竟然和这些有关!看完这篇文章你是不是感觉罪恶感更加深重了~

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