鄂梨
半个鄂梨含有约10克的单元不饱和脂肪,这种优良的胆固醇能减少血液中的坏胆固醇含量,并且能降低血液中“餐后血糖高峰”的发生,避免体脂肪储存和堆积在腰围。鄂梨不只有丰富的好油脂含量,它还能帮助身体吸收类胡萝卜素—一种非常好的抗癌抗氧化物,在胡萝卜、蕃茄、菠菜里都有丰富的类胡萝卜素。一项研究显示,若沙拉里有放一些鄂梨,类胡萝卜素的吸收比没有放鄂梨高15倍。
全谷类
淀粉食物拥护者,欢呼吧!让人充满饱足和满足感的高纤维全谷类食物,如燕麦片、糙米、五谷米,可以让血糖值保持平稳,全谷类食物提供身体更长久的能量来源,不容易冲高造成体脂肪的堆积和食欲的上升,研究人员也推测这能让体内的脂肪细胞体积缩小,更棒的是,全谷食品的高纤维质可以抵抗便秘问题,让你的小腹更平坦,不再“小腹便便”。
鸡蛋
普普通通的鸡蛋也有减肥作用哦,而且鸡蛋减肥法重点瘦腹部。众所周知,鸡蛋营养丰富。研究发现早餐吃鸡蛋的人,他们在一整天里会较少感到饥饿。鸡蛋所含的蛋白质和脂肪会让人有过饱的假象。
香菇
中医认为,香菇主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。香菇的粗纤维及水溶性纤维很多,可以促进肠道蠕动,还能增加排便量且热量相当低,对于减腰围很有帮助。余依晏指出,尤其香菇梗是高量的多样性纤维,再加上它含的多糖体与矿物质锌,有助于抗肿瘤、加强免疫力,是很好的食物。
玉米的根及果穗外皮富含属难消化的非水溶性食物纤维,能刺激肠壁、润肠道排肠毒、帮助排便、整肠。有便秘问题的人,1天1根玉米,当晚餐、当点心,畅快排便最有效!而且膳食纤维在肠道里会膨胀,增加你的饱腹感。玉米的食物纤维100g/4.6g,还比甘薯的2.4g多上将近2倍。另外,玉米所含的镁元素也有利于肠胃蠕动,帮助消化吸收,促进体内废物的排泄,能够从而达到瘦小腹的效果。而且,即使是罐装、冷冻的玉米加工品,也不会降低排便效果。早上使用罐装玉米酱做汤的料理,晚上则用玉米粒与主菜做搭配,既简单方便,又能甩掉恼人的小腹!
杏仁
这种美味的果仁含丰富的蛋白质、纤维,还有强力的抗氧化剂――维生素E。它所含的矿物质镁,是身体产生能量、塑造肌肉组织和维持血糖的必需品。稳定的血糖能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。不过,杏仁最神奇的功能是它可以阻止身体对热量的吸收。研究发现,杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收。因此,在胃要消化杏仁之前,它已经把自己变“瘦”了。
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