随着社会的发展，越来越多的高科技的诞生服务着人类的日常生活，但是也由此导致了人们的懒惰，引发了许多的肥胖的问题。
肥胖的病理特点是“阳虚湿盛”。一般形体肥胖者，体虚卫弱，故当选取温补助阳之品;若表现形体壮实者，大多为湿浊内壅，宜用化湿利水之药;体质偏热时，则当投清热利水之物;体质偏寒时，可选用辛润化脂的药、食。不同年龄的肥胖人群，其特点也各有差别，应当认真区别。
青壮年男性，大都要承担繁重的脑力劳动与体力劳动，所以饮食首先必须满足对各种营养素的需求，特别是在选取蛋白质时应以优质的动物蛋白为主，并充分地供给各种必需维生素及微量元素。青壮年者需要有充沛的精力，应补充含卵磷脂丰富的食物，如鸡蛋、豆类、瘦肉、肝、牛奶等，可以增加学习与工作的效率。
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对于油脂应当有一个科学的吃法。油脂是由甘油与脂肪酸构成的，其中甘油大都在炒煮中被分解或挥发，脂肪酸则可分为：不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，它们对人体健康的影响是不一样的。饱和脂肪酸会使血液中的血脂升高，容易导致动脉粥样硬化，因此不要多吃含饱和脂肪酸多的油脂，如猪油、羊油和牛油;而不饱和脂肪酸正好相反，它能降低血脂、软化血管，对人体健康有好处，含不饱和脂肪酸较多的油脂有豆油、棉籽油、玉米油、芝麻油和花生油等植物油，另外鱼油、鸡油和鸭油等动物油，也含不饱和脂肪酸。
温馨小Tips：肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏。
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