减肥只能吃水煮鸡胸?你这个想法很可怕啊!
又到了考虑今天该吃什么的时候了,水煮鸡蛋白?不想吃。无油鸡胸肉?不想吃,蔬菜沙拉?更加不想吃。虽说减脂期要保证足够的蛋白质摄入,但煮鸡蛋和鸡胸肉实在是吃!够!了!啊!没有关系~跟着小乐有肉吃!
今天,小乐带来一道连挑剔的外貌协会都一定会喜欢的减脂菜式——双色龙利鱼豆腐蛋卷!颜值和营养都达到了巅峰~有图有真相??????
双色龙利鱼豆腐蛋卷
由鸡蛋、龙利鱼、豆腐为主材料制成的双色蛋卷,堪称减脂餐届优质蛋白小炸弹!热量不高的同时又保证了足够的蛋白质摄入,颜值和美味双丰收!绝对是减脂饮食的上上选!想知道怎么做?不要犹豫,赶紧往下拉!
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食材准备
1)龙利鱼1块
2)鸡蛋2个
3)胡萝卜1段
4)嫩豆腐1块
5)葱少量
6)调料:橄榄油、料酒、生抽、盐、黑胡椒
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制作步骤
1)龙利鱼洗净,剁成肉糜(用料理机打成肉糜亦可),加入一勺料酒、一小勺食盐、一小勺生抽、黑胡椒腌制十五分钟。腌制龙利鱼的同时处理其余食材,胡萝卜、葱切碎。鸡蛋加入少量食盐打散。
2)龙利鱼肉糜、胡萝卜碎、香葱碎、豆腐混合均匀。
3)平底锅中刷一层薄橄榄油后,倒入蛋液,晃动平底锅使蛋液均匀分布在锅中,小火煎至蛋液凝固后,小心掀开蛋皮后翻面,至两面金黄后出锅。
4)把腌制好的肉糜均匀摊在蛋饼上。
5)小心卷起蛋皮,上锅蒸10分钟即可。
6)蒸好的龙利鱼豆腐蛋卷稍稍晾凉后切成小段,这道减脂美食就完成啦~
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