先喝汤！喝鲜汤！减肥，你得会喝汤～

　　先喝汤！喝鲜汤！减肥，你得会喝汤～

　　对于减肥，我们的关注点总是集中在应该吃什么上，甚至不惜采用代餐和减肥药。但其实从怎么吃入手，比如调整吃饭顺序，是可以极大增强你的瘦身效果的。

　　为什么说减肥先喝汤？喝汤对减肥有什么影响？看了这篇文章你就懂了。

　　为什么减肥先喝汤

　　营养学界比较推荐的瘦身进食顺序：适量汤类—一盘蔬菜—高蛋白食物（豆制品、肉蛋奶类）与主食混合食用。

　　在进餐时，让汤类打头阵，是为了先“占胃”，先消化吸收。蔬菜和清汤类，普遍热量较低，体积较大，让它们做“抵御过量油脂和碳水化合物”的先遣部队再好不过了。在食用蔬菜后喝汤，可以增强蔬菜带来的饱腹感。另外许多蔬菜的维生素都是水溶性的，所以也不怕营养元素的流失。

　　既然吃饭要先喝汤，减脂期有没有什么汤羹是可以又快手又营养又好喝的？当然有！

　　小乐今天就带大家做一款又快又好吃又有营养的汤羹——蘑菇鸡茸豆腐羹，冬天减肥，喝汤更瘦哦！

　　在这道蘑菇鸡茸豆腐羹中，豆腐和鸡胸肉都是优质的蛋白质来源，鸡胸肉剁成肉蓉，散在汤羹里口感一点都不柴。口蘑给整个汤带来菌类的鲜香，加上鸡肉的肉香，味道不寡淡。加一点燕麦除了增加膳食纤维和蛋白质，还增加了汤羹的浓稠度和口感。

　　蘑菇鸡茸豆腐羹

　　食材准备（两人份）：

　　嫩豆腐300g

　　鸡胸肉半块

　　口蘑6个

　　燕麦1小把

　　鸡蛋1个

　　制作步骤：

　　1、蘑菇切片。

　　2、豆腐切丁。

　　3、鸡胸肉剁成蓉，加少许盐和胡椒调味。鸡蛋打散，加两勺清水搅拌均匀。

　　4、取锅，装入两碗水，放入蘑菇片、燕麦和鸡蓉（鸡蓉放进去以后用筷子快速打散，否则就会变成鸡肉球啦~），烧开。

　　5、把切好的豆腐小心放进去。

　　6、水开以后把打散的鸡蛋放进去，筷子轻轻搅一搅，关火，调一下味就可以吃了。