2019-06-04
有关于饮食 糖友可以食用哪些甜味剂
有些糖尿病患者很爱吃甜味食品或饮料，剥夺了吃甜的乐趣，对他们是一种很大的痛苦。根据《中国糖尿病医学治疗指南》，适量摄入糖醇或者非营养性甜味剂是安全的。那我们今天就来谈谈，糖尿病患者可以食用的甜味剂包括哪些。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
有些糖尿病患者很爱吃甜味食品或饮料，剥夺了吃甜的乐趣，对他们是一种很大的痛苦。根据《中国糖尿病医学治疗指南》，适量摄入糖醇或者非营养性甜味剂是安全的。那我们今天就来谈谈，糖尿病患者可以食用的甜味剂包括哪些。
丝瓜中膳食纤维、瓜氨酸等有效成分对糖尿病患者很有利，可以延缓餐后血糖上升速度，降低对胰岛素的需要量。另外，丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用。
腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2-5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
从蛋白质含量和价值上来看，豆浆和牛奶均属于优质蛋白食品。豆浆的钙含量只有牛奶的十分之一，缺钙时应优选牛奶；乳糖不耐受或者不习惯喝牛奶时，可选择豆浆或者酸奶。
不少蛋糕、酥点、饼干等零食里盐分和油脂较多，对“糖友”来说很不适宜。而且这类零食中有些含有反式脂肪酸，会对“糖友”的心血管产生不利影响，所以更要严格控制摄入量。
如果早餐中上述四类食物都有，则认为早餐营养充足，属优质早餐；如果包含了其中的三类，则认为早餐质量较好；如果只选择了其中的两类，就认为基本合格；只有其中一类食物，则认为早餐质量较差，属不及格。
还有一些常被我们认为是蔬菜、零食的食物也要被划入主食范围，它们含淀粉较多，食用时要从每日主食量中扣除相应量。包括：薯类（如马铃薯、甘薯、木薯、芋头、山药等）、某些豆类，一些含有淀粉的坚果和种子（如莲子、薏米、栗子、芡实等），南瓜、玉米等。
B族维生素是一个很大的家族，人体所需的主要包括8种水溶性维生素，分别是：硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、烟酸（维生素B3）、泛酸（维生素B5）、吡哆素（维生素B6）、叶酸（维生素B9）、钴胺素（维生素B12）和生物素（维生素B7）。
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