糖友能天天吃鸡蛋吗 咸鸭蛋和松花蛋
对于糖尿病患者来说,咸鸭蛋的建议食用量是每日1/4个,可以跟米饭、蔬菜、豆类等搭配食用,但注意不要把它搭配白粥、白馒头吃,这种搭配其实是营养单一、高热量、高升糖指数的搭配,很容易使得餐后血糖飙升。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖?真的假的?
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素,是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物,剥开它的硬壳,会发现核桃肉形如大脑,根据以形补形的道理,核桃作为一种很古老的补脑食物,深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养,它能够控制血糖,糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
对于糖尿病患者来说,咸鸭蛋的建议食用量是每日1/4个,可以跟米饭、蔬菜、豆类等搭配食用,但注意不要把它搭配白粥、白馒头吃,这种搭配其实是营养单一、高热量、高升糖指数的搭配,很容易使得餐后血糖飙升。
血糖控制达标,即空腹血糖<7mmol/L,餐后2小时血糖<10mmol/L以内,糖化<7%,每天允许吃适量的水果。但如果血糖控制不好,建议暂时用黄瓜、西红柿来代替水果。
大蒜也经常被醋腌制后食用,常见的就是腊八蒜,吃腊八蒜也对血糖有好处。醋中含有的醋酸,能抑制淀粉酶的活性,减缓淀粉分解成葡萄糖的速度。醋酸还能使食物在胃里停留较久,延缓胃排空时间,从而降低餐后升糖反应。
精制面条和方便面不建议食用。方便面油炸之后脂肪一般在20%左右,精制面条热量也很高,而且在制作过程中营养物质大量丢失,消化吸收快,对血糖控制和体重控制非常不利。
除了以上日常饮食,还要注意眼睛的休息,避免过度使用眼睛。对于糖尿病眼部并发症的防治,最重要是控制好血糖,除此之外,还应美每年一次检查眼部指标,如视力、房角、眼底等。
鸡蛋中的蛋白质,对肝脏组织的损伤具有修复作用。蛋黄中含有的卵磷脂可促使肝细胞的再生,还可以提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中还富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。
空腹血糖是指禁食8-12小时后的血糖,即清晨空腹状态下的血糖,午餐和晚餐前的血糖不在此列。因为血糖受多种因素的影响,清晨空腹检查时能较大程度地排除这些影响,以反映真实病情。