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有关于饮食 糖友可以食用哪些甜味剂

2019-06-04 来源:掌上糖医  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:有些糖尿病患者很爱吃甜味食品或饮料,剥夺了吃甜的乐趣,对他们是一种很大的痛苦。根据《中国糖尿病医学治疗指南》,适量摄入糖醇或者非营养性甜味剂是安全的。那我们今天就来谈谈,糖尿病患者可以食用的甜味剂包括哪些。

有些糖尿病患者很爱吃甜味食品或饮料,剥夺了吃甜的乐趣,对他们是一种很大的痛苦。根据《中国糖尿病医学治疗指南》,适量摄入糖醇或者非营养性甜味剂是安全的。那我们今天就来谈谈,糖尿病患者可以食用的甜味剂包括哪些。

1、氨基糖或蛋白糖类

这是一种较新的甜味剂,由苯丙氨酸或天门冬氨酸合成的物质,甜度很高,但对血糖和热量的影响不大。

2、甜叶菊类

甜叶菊糖苷是一种非糖天然甜味剂。因为它是从甜叶菊植物中提取的天然成分,所以比较安全。甜叶菊糖苷甜度为蔗糖的300多倍,适宜于糖尿病患者。另外,还有解酒、消除疲劳等作用。

3、木糖醇

木糖醇在体内的代谢过程不需要胰岛素的参与,吃木糖醇后血糖上升速度远低于食用葡萄糖后引起的血糖升高。但木糖醇在肠道内吸收率不到20%,所以食用过多易引起渗透性腹泻。木糖醇吃多了还可使三酰甘油升高,导致冠心病的发病率升高以及尿路结石等不良反应。所以,木糖醇主要适用于控制较好的糖尿病患者,用量不宜多,一般每天进食量不超过50克,并且食用时要计算热量。

4、果糖

这是一种营养性甜味剂。果糖在人体代谢时,比葡萄糖较少消耗胰岛素,可以直接被小肠所吸收,随血液进入肝脏储存。果糖不适宜长期及大量食用,每天不建议超过20克。

5、糖精

糖精是一种不提供热量,不含营养素的甜味剂,甜度为蔗糖的300~500倍,少量添加在食物中就能满足嗜糖者的口感,又不影响血糖。但不可大量进食,因为糖精是化学添加剂,虽然医学上还找不到证据来证明它有致癌作用,但建议在妊娠期禁用还是应该的。糖精可以使用,但不可不加限制。

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