2019-04-25
糖友介绍十大中国好谷物的TOP排行榜
荞麦是起源于中国，种植历史悠久的杂粮谷物。与一般谷物不同，荞麦的蛋白质主要为清蛋白和球蛋白，其赖氨酸丰富，与米面等谷物同食可实现蛋白质互补。荞麦的膳食纤维含量远高于精制的米面。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
荞麦是起源于中国，种植历史悠久的杂粮谷物。与一般谷物不同，荞麦的蛋白质主要为清蛋白和球蛋白，其赖氨酸丰富，与米面等谷物同食可实现蛋白质互补。荞麦的膳食纤维含量远高于精制的米面。
一小盘2两水煮花生米，蛋白质含量28.32克，脂肪含量42.48克，脂肪含量高达67.7%，产生553大卡热量。如要消耗掉553卡的热量，你需要跑步70分钟，走路145分钟，跳绳1个小时。这样的运动项目和时长，你能做到吗？如果做不到，那就减少每次食用的量吧。
看来，我需要花费一些时间给这位患者讲一讲关于芝麻酱、煮花生的热量知识了…..听了我的解释，患者半信半疑，“这么高的热量，可能吗？”
俗话说，“早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少。”很多人是听着这句话长大的。但是，在实际生活中，有一些人却因为工作忙没时间吃早餐、起床晚了没时间吃早餐、没有吃早餐的习惯等各种原因而不吃早餐或不规律吃早餐。那么，不吃早餐，会有什么危害呢？
很多人为了控制血糖往往采取一些偏激的手段，比如不吃主食，他们认为主食含糖量高。但事实情况到底是不是这样呢？这里有糖医生为大家整理的关于糖尿病膳食指南中“主食定量”的问答，答案就在其中。
对于加工的玉米食品，玉米片的升糖指数最高，为78（注意啦，GI已经大于70了，属于高升糖指数食物了）；玉米面的升糖指数次之，为68（注意啦，GI已经接近70了，升血糖速度也很快了）；玉米碴（粥）的升糖指数为58。
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