2017-07-28
“321蔬菜法”吃对你的菜
蔬菜对糖尿病的作用是非常积极和有意义的。比如：它可以帮助稳定血糖、防治并发症；可以增加食物的品种，保证营养均衡；甚至有些蔬菜还可以让糖尿病人放开量的食用，增加饱腹感和饮食的乐趣。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
蔬菜对糖尿病的作用是非常积极和有意义的。比如：它可以帮助稳定血糖、防治并发症；可以增加食物的品种，保证营养均衡；甚至有些蔬菜还可以让糖尿病人放开量的食用，增加饱腹感和饮食的乐趣。
蔬菜营养丰富，所含的维生素、矿物质及植物化学物质大多易溶于水，有些还对热不稳定，故容易在烹调过程中流失或破坏。为尽量减少营养素损失，烹调蔬菜时可采取以下措施。
糖妈妈为了防止血糖升高，有意识地多吃菜，少吃主食，有的甚至放弃主食，以水果或零食代替，专家认为这样的做法是不可取的，因为主食是人体热量的主要来源，尤其是妊娠期的妇女，必须摄入足够的热量才能满足胎儿所需。
糖妈妈为了防止血糖升高，有意识地多吃菜，少吃主食，有的甚至放弃主食，以水果或零食代替，专家认为这样的做法是不可取的，因为主食是人体热量的主要来源，尤其是妊娠期的妇女，必须摄入足够的热量才能满足胎儿所需。
不吃主食不仅难以减肥，还对健康不利。减肥尽可能选择营养丰富且饱腹感强的粗杂粮作为主食，而非不吃主食。需要注意的是，少吃精加工的白米饭、白面条等;不吃深加工的饼干、派、点心、曲奇等。
木糖醇这种物质想必大家并不陌生，它能够增加食物的甜味，热量比葡萄糖、白砂糖小得多，深受广大糖友和肥胖者的欢迎。但有些糖友在吃木糖醇食品时或多或少还是会顾忌，担心自己的血糖受到影响，下面就为糖友讲讲木糖醇的那点事儿。
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