糖尿病友常听说南瓜能降血糖?真的假的?
核桃是一种常见的坚果类食物,剥开它的硬壳,会发现核桃肉形如大脑,根据以形补形的道理,核桃作为一种很古老的补脑食物,深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养,它能够控制血糖,糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素,是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞老化。
苦瓜有辅助控糖作用。苦瓜属于蔬菜当中具有明显的降糖作用。富含有苦瓜甙、丙氨酸等生物活性成分,具有类似胰岛素的作用能够降低血糖。所以糖友们可以适量的常吃苦瓜或者泡茶喝。
随着人们生活水平的提高,被称为“富贵病”之一的糖尿病,其患病率越来越高。不少糖友认为糖尿病是由于糖吃多了引起的,因此谈糖色变,与糖划清界限。其实这种做法有些过了,对于糖,糖友应正确看待。
水果中的糖大部分是果糖。果糖的吸收代谢不需要胰岛素的帮助,从水果的GI(血糖生成指数)值来看,多数水果对血糖的影响不大。所以对糖友来说,可以根据GI值选择一些水果。水果酸度越高,对血糖的影响越小,可以吃些李子、橘子等。
在糖尿病的病理学研究中,必须清楚"GI指数"概念,这是一个衡量某种食物被人体摄入后引起血糖升高的强弱能力,一般来说该项数值越大,进食后血糖就会升得越快。