适合糖友的菜“香菇酿肉”
摘要：香菇含有植物甾醇、β葡聚糖，有助于控制血糖；所含的的麦角固醇能合成维生素D，帮助钙的吸收。
糖友厨房·
——香菇酿肉——
营养分析：
香菇含有植物甾醇、β葡聚糖，有助于控制血糖；所含的的麦角固醇能合成维生素D，帮助钙的吸收。
食材准备：
主料：香菇8只、鲜肉100克
辅料：香油1茶匙，食盐1茶匙，蚝油1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，酱油1茶匙，葱1根，姜1片，植物油20克
操作方法：
香菇清洗干净，减掉菇柄
香菇的内壁涂抹薄薄一层面粉
肉馅加入盐、姜、葱花、酱油、胡椒粉、香油、蚝油拌匀
酿入香菇中
锅内放少许油烧热，放入酿好的香菇，加入水和少许调味料煨熟
最后将香菇连汁盛出即可
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