引文:最近有个糖友朋友跟我说过年聚会较多了,有的时候不知不觉的血糖就上去了,因为根本不清楚哪些适合吃,哪些不适合吃,吃多少心里也没有底。
饮食控制是治疗糖尿病的“五驾马车”之一,从饮食入手改变不健康的生活方式是治疗糖尿病的基础。
那么,糖友到底要怎么把控好每日的摄入量呢?要怎么吃的饱吃的好还稳得住血糖呢?
在中国,2型糖尿病多是生活方式导致!吃得多、运动少等不良生活方式造成糖尿病大爆发。饮食控制是治疗糖尿病的“五驾马车”之一,从饮食入手改变不健康的生活方式是治疗糖尿病的基础。做好了基础,相当于糖尿病好了一半。
快来跟我一起“想吃就吃”
饮食控制不是忍饥挨饿
活了大把年纪谁不愿意享享口福,想吃就吃真的糖尿病人的禁忌吗?
很多糖尿病人错误的认为:饮食控制就是忍饥挨饿、荤腥不沾,天天清水煮菜,日子过得像个苦行僧。
意志力强的虽然坚持了三两年,可是搞得面黄肌瘦、营养缺乏,甚至出现其他疾病。
意志力差的坚持了几天之后索性放弃,大吃大喝照旧,结果血糖大幅波动、并发症提前到来。
“想吃就吃”别超标
饮食控制简单的讲就是根据身体需要的热量来吃饭,同时均衡营养,避免热量超标。并非忍饥挨饿。
在控制总量范围之内,糖尿病人可以“想吃就吃”,可以吃水果,可以吃蛋糕,可以吃肉解馋,可以喝口小酒……
轻松计算总热量
第1步:计算肥胖度
肥胖度=实际体重(公斤)÷身高(米)÷身高(米)
计算出的数值,对照下表判断肥胖度。
定义重度肥胖肥胖超重偏瘦消瘦
第2步:计算标准体重
标准体重(公斤)=身高(厘米)―105
第3步:计算标准体重
劳动强度参照表
第4步:计算标准体重
热量系数:成人每天每公斤体重的热量供给量(千卡/[公斤.日])
第5步:计算标准体重
全天总热量(千卡)=每天每公斤体重需要的千卡数×标准体重(公斤)
第6步:计算标准体重
根据以上计算得出的数据,再依据顾客的年龄进行调整。如果年龄在50岁以上者,每增加10岁,全天总热量需减少10%。
举例说明:
一名成年男性糖尿病患者,年龄65岁,身高175厘米,体重90公斤,退休。
①算肥胖度:90÷1.75÷1.75=29.4,查表得出,该男子属于肥胖体型。
②算标准体重:175—105=70公斤
③断身体活动度:从他处于退休,基本上可归类为轻体力劳动,因此大概判断其属于身体活动度不足者。
④找热量系数:肥胖,加之身体活动度不足,查表得出热量系数值为20~25,为方便计算,使用其中间值22.5来计算。
⑤算全天总热量:70×22.5=1575千卡
⑥调整全天总热量:此人已有65岁,因此要在全天总热量的基础上减少10%,1575×(100%-10%)=1417千卡。
根据热量按份吃饭,吃出新花样
一个食物交换份含有90千卡热量,糖尿病人根据自己所需要的总热量就可以知道自己每天应该吃多少份、每餐应该吃多少份食物,即可按照自己的喜好、口味自行选择、自由搭配、随意组合,真正的让糖尿病人想吃就吃!
以一天需要1500千卡热量为例,那么一天需要1500÷90≈17个交换份。在搭配中,要按照碳水化合物占55%,脂肪占25%,蛋白质占20%的黄金比例。
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