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适合糖尿病吃的菜“海虾烧白菜”

2017-07-27 来源:糖友管家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:海虾里含有丰富的优质动物性蛋白,可以帮助糖友提高免疫力;大白菜搭配,可以帮助降低胆固醇,还能做到荤素搭配。

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        海虾烧白菜

  营养分析:

  海虾里含有丰富的优质动物性蛋白,可以帮助糖友提高免疫力;大白菜搭配,可以帮助降低胆固醇,还能做到荤素搭配。

  食材准备:

  主料:虾200克,娃娃菜1棵

  调料:食盐1/2茶匙,姜1小块,生抽1汤匙,植物油2汤匙

  操作方法:

  剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠

  娃娃菜洗净切块,菜帮和菜叶分别切片

  锅里放植物油,下姜片煸出香味,放入虾段,煸炒至变色

  然后放入白菜帮翻炒,放酱油等调料调味

  翻炒均匀即可

  专家提示:

  1.糖尿病患者每人每餐食用两只30-40克左右的海白虾即可;

  2.橄榄油中单不饱和脂肪酸丰富,加热时不易导致氧化过快,营养流失;

  3.糖尿病合并痛风患者,不宜食用虾肉。

 

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