每天都在吃吃喝喝 这些误区你知道吗

我们平时的生活中处处都存在着各种小细节，人的一生，吃喝拉撒玩儿，吃喝两个字排在最前面，这也说明吃喝是我们生活中最基础的组成了。我们每天都在吃吃喝喝，有很多小细节也是大家约定俗成的，比如说来了大姨妈就应该多吃红枣多喝红糖水，这是我们从小就被教育的事情，可是这些真的都是正确的吗？大家都知道的事情就一定是对的吗？其实啊，我们的生活中有很多小细节还是有误区的，而且有的是必须要纠正的，接下来我们一起来看看。

1.红枣、红糖不补血

很多女性都有缺铁性贫血，喜欢吃点红枣红糖补一补。然而，红枣、红糖虽然红红的，但含铁量并不高：红糖中96.6%的成分是糖，铁含量非常少；红枣中铁含量大概是2毫克/100克，也不是铁的好来源。瘦红肉、血制品、动物肝脏，才是真正「补铁补血」的好食物。

2.土豆是主食，不是菜

土豆的淀粉含量为17%左右，比米饭（26%）低一点点。酸辣土豆丝配米饭，其实是吃了两份饭……不过，土豆含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质，饱腹感强热量低，是很不错的主食选择。

3.食物发霉了，没长霉的地方也不能吃

食物一旦发霉，没有长霉的地方也会有看不见的霉菌存在。霉菌还可能产生毒素，在食物里扩散，无法用眼睛看出范围有多大，即使加热也不一定能去除。生命安全最重要，食物发霉就扔了吧。

4.饭菜应该趁热放冰箱

很多人觉得，热菜直接放冰箱，对冰箱不好，所以总是等凉了再放。但放凉过程会给细菌提供大好的机会，特别是夏天，不到半小时数量就能翻倍，可能还没等放进冰箱食物就已经坏了。为自己的健康着想，饭菜还是趁热密封好就放进冰箱吧。

5.反复烧开的水不致癌

自来水中含有硝酸盐，在反复烧开的过程中，确实会产生一些亚硝酸盐。但是！经过测定，即使反复烧开20次的开水，亚硝酸盐仍远低于国家生活饮用水的亚硝酸盐含量标准。烧过好几次的水，放心喝。

6.果汁不是健康饮品

果汁的含糖量通常在10%～16%左右，它提取了水果中的糖分，但维生素、矿物质、膳食纤维等营养素则损失严重。与新鲜水果相比，果汁没有任何营养优势。2017年美国儿科学会在指南中明确指出：1岁以下宝宝不能喝果汁。

7.骨头汤不能补钙

骨头确实含钙高，但并不容易溶于水，即使长时间炖煮，也很难进入汤里。有研究测定，每100mL骨头汤中钙含量只有2～4mg，甚至还不如一些饮用水的钙含量多。骨头汤那浓浓的白色，不是钙质丰富，而是满满的脂肪。

8.早上起床，喝淡盐水不排毒

早起喝盐水，不仅不能排毒，反而会加重身体缺水的状态，对血压和肾脏不利。中国居民摄入盐分普遍超标，就不要再喝盐水超上更超了。特别是有高血压、心脏病及肾功能异常的人，真的别喝。

没想到吧，吃喝拉撒睡这些常见的小事，竟然有这么多误区。你听说过几个？看了上面我们的介绍，是不是觉得有点怀疑人生了。生活处处有讲究，健康就在细节中。这些真相，往往就是我们平时容易忽视掉或者很容易去盲从的小细节，大家还是要睁亮双眼看清楚啊！