这样的全麦面包才能瘦身 千万别买错了

全麦面包一直以来都是健身人士和瘦身人群很喜欢吃的食物。因为全麦面包是一种营养价值高、饱腹感很强且热量低的面包，全面面包几乎已经成为瘦身人士必备的食物。然而，现在许多市面上卖的全麦面包都不是真的全面面包，今天就来跟大家分享什么是全麦面包，怎么去辨别所买的面包是不是全麦面包。想要快速瘦身，一定要选对全麦面包，可千万别买错了。

一、怎么样的面包才能叫做全面面包？

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉制成的一般面包。和普通面粉相比，全麦面粉的营养更加全面丰富，全麦面粉含有丰富的粗纤维，维生素B族，以及钙、铁、锌等微量元素，所以其营养价值比较高。因此也成为许多瘦身和健身人士的心头好。

二、怎样辨别是不是全麦面包？

要分辨是否是全麦面包，看两点就行：看配料表、看外形。

1.看配料表

①全麦面包必须是用全麦面粉制成的，且全面面粉的含量还很高。所以配料表必须要有全麦面粉，且位置越靠前越好。

②没有全麦粉，只是小麦粉+麸皮，假全麦没跑了。

③写有全麦预拌粉的，不算真正意义上的全麦面包。

④有焦糖等着色剂的，直接拒绝。全麦面包颜色较深，为褐色。而普通的面包颜色较浅，就会用着色剂将其伪装成全麦面包的样子。

⑤含有氢化植物油的，也直接拒绝吧，那玩意儿吃多了不好。

2.看外形

①全麦面包表面粗糙，很不光滑，吃起来刮嗓子。

②不要只看面包表面，要看切面。全麦面包的切面粗糙，但是紧实，上面还有麸皮；白面包切面光滑蓬松，没有麸皮。

③全麦面包颜色为褐色，但现在很多用着色剂来假装自己是全麦面包，所以这点只能作为辨认的其中一点，还要综合其他因素一起考虑。

三、全麦面包为什么能瘦身

在小麦的麸皮中具有相当丰富的维生素E和B族维生素，真正的全麦面包营养价值要比普通的白面包要高。另外在麸皮中同样还含有大量粗纤维，食用粗纤维可以改善人体胃肠道功能，对防治便秘具有一定的预防作用；并且全麦面包的饱腹感强，脂肪含量低，所以是瘦身必备食物之一。

吃全面面包确实快速瘦身的好方法，但是现在很多商家为了节省成本，用其他材料来做假的全面面包。一旦买错了，不仅瘦不了，还可能变胖。想要吃全面面包来减肥的朋友们可要好好学习怎么分辨怎样的面包才是全面面包，千万不要买错了哦！