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吃话梅可以减肥?更可能得高血压,知道真相的我眼泪掉下来...

2017-09-04 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 联盟
摘要:果脯、水果干、水果脆片和水果究竟是什么关系,吃哪个更加健康?

   有段时间流行了一种减肥的“利器”,叫做减肥话梅,这是一种号称吃两颗就轻轻松松瘦下去的零食。

 
  吃货们仿佛看见了新世界的大门....
 
  啪——把门关上!
 
  这号称减肥的话梅,其实是加了利泄药或抑制食欲的添加物的,也就说这是变相在吃减肥药。
 
  这种让你多跑几次厕所的方法,短期内可能会减下来,但是后来会强力反弹,同时还会有食欲不振或肠胃疾病等情况出现。
 
  所以减肥话梅,只是一则虚假的广告噱头。
 
  多么痛的领悟...
 
  果脯糖分高,热量大
 
  如今市面上有很多种果脯零食,话梅也是其中的一个,人们一般认为这种水果做成的零食应该又美味又健康,可以放心吃,然而实际上并非如此。
 
  果脯虽然原材料是水果,但其添加了糖、香精等各种添加剂制成的,不论国产还是进口都是一样的。你可以在成分表中看到有糖、山梨酸钾、香精等化合物,这也是为什么果脯味道会偏甜的原因。
 
  例如猕猴桃干、芒果干、香蕉干、蜜枣、梅子等等都是十分受人们欢迎的果脯。但是这些果脯的糖分和热量都特别高,简直是浓缩在一小团的碳水化合物。
 
  话梅不仅糖多,还高钠
 
  话梅酸酸甜甜的味道,有生津止渴的效果,人们觉得这应该挺助于消化和健康的。然而吃新鲜的梅子可以利于消化,起到一定的瘦身辅助的作用。但话梅是经过盐腌制,然后加糖等各种添加剂制成的,所以常吃话梅不仅不利于减肥反而会长胖。
 
  话梅也是果脯的一种,但是由于其盐腌制的原因,钠的含量特别高,我们举一个直观的例子,吃100g话梅就超过了人一天所需钠元素的总量,也就是说及时你这一天都不吃盐,身体内钠元素的摄入还是超标了。钠是人体所需的元素,但是摄入超标会引发高血压。
 
  原来常吃话梅不仅不会瘦,还会胖,还可能会得高血压!
 
  知道真相的我眼泪掉下来。。
 
  用水果干替代果脯
 
  我们要明白这个“产业链”顺序:
 
  *新鲜水果→→水果干→→果脯*
 
  从新鲜水果到水果干其实是一个脱水的过程。目前制作水果干的方式有风干和真空冻干两种工艺,主要是根据水果的特性来决定。
 
  但是从水果干到果脯,就加入了各种添加剂,人食用就变的不健康了。
 
  所以吃无添加的水果干其实是一种非常健康的零食。水果干不像果汁,在制作过程中会丢失很多的营养物质。水果干是浓缩了水果精华的零食,它有这样的特点:
 
  1.糖分高,热量高,需要控制摄入量。
 
  2.无其他添加物,天然健康。
 
  3.营养物质保存完善,富含膳食纤维、人体所需微量元素、维生素等。
 
  4.食用方便,易携带。
 
  5.可以用于满足与其他主食搭配和烹调需要。(如葡萄干)
 
  挑选和甄别
 
  市面上许多果脯和水果干的包装都是“XX果干”,只需要看看原料和添加剂就可以了,一般注明了无添加的水果干,一般就是我们想要的原味水果干,虽然其口感和味道不及蜜饯,但是想想自己这么吃可以更健康,还是很有动力的。
 
  另外值得注意的是,有一种水果脆片,也会打着水果干的名号来吸引人眼球,这种果蔬脆片有酥脆的口感。其实是经过油炸的,油脂含量高,脂肪摄入可能占20%,远远高于原味的水果干。所以这种水果脆片也是不推荐的,如果你在配料表中看到了植物油或精炼油,就说明这是一种高油脂的水果干,并不健康。
 
  总结
 
  我们可以看出,无添加水果干相较于果脯蜜饯和水果脆片是更加营养健康的。但是也要注意其本身较高的含糖量哦,如果不想长肉,每次摄入水果干的量大约一小把。如果觉得吃少量水果干不过瘾,那还是吃新鲜水果好了。原汁原味,还可以补充水分,防止吃多。
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