2017-07-29
美味坚果这样吃，保健功效才最好！
脂肪虽然属于非糖物质，但如果摄入量超过需要量，一方面多余的热量可以转化为体脂贮存起来，使体重增加，加重胰岛负担;另一方面脂类物质在体内可以通过糖异生作用转化为葡萄糖和糖原，对血糖产生间接影响。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
脂肪虽然属于非糖物质，但如果摄入量超过需要量，一方面多余的热量可以转化为体脂贮存起来，使体重增加，加重胰岛负担;另一方面脂类物质在体内可以通过糖异生作用转化为葡萄糖和糖原，对血糖产生间接影响。
糖尿病患者如何既能能做到七分饱，又能保障一天热量所需呢?我们可以去找营养师，营养师根据您提供的年龄、身高、体重、体力活动的情况以及血糖值、用药情况等计算出每日所需的总热能及蛋白质、脂肪、碳水化合物量，然后折合成各种食物，以供选择。
海鲜是好东西，营养价值非常高，而且对血糖的影响不大。甚至有人说“少吃猪肉多吃海鲜”，可见对它是非常推崇。那么，糖尿病人是不是就可以放心地吃海鲜了呢?
美国科罗拉多大学的一项研究，科学家们发现，同样是体重超标的女性，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易患上糖尿病，原因就是不吃早餐的人体内胰岛素的分泌容易紊乱，增加糖尿病的患病风险。
“主食”故名思议是主要的食物，占一天中所吃食物总量的50%左右。主食包括谷类(如大米、面粉等)、薯类(如马铃薯、地瓜等)及杂粮类(如玉米、荞麦等)。对于糖尿病人来说，主食是非常重要的。
糖尿病人在搭配一天的饮食中，要注意选择食物的多样化，因为每一种食物在营养方面都有其独特性，也都有其缺陷和优势，所以只有多样化的食物互相搭配，才能获得全面而均衡的营养，并控制血糖水平。
首先说“粗粮降血糖”这个观点，这种说法是不科学的。因为粗粮在胃里的排空速度比较慢,这就会造成一种轻度的饱胀感,使得人们得以减少食物的摄入,从而控制一天摄入食物的总量。
饮食控制是治疗糖尿病的基础，糖尿病患者要想控制好血糖，必须掌握好四个饮食技能即：学会计算热量、学会食物搭配、学会食物交换份、学会分餐，并形成习惯。
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