2017-09-14
“吃肉影响血糖”吗？还在纠结的糖友可以看看
很多糖尿病患者错误地认为，糖尿病饮食就是控制主食，少吃面食，其他的可以随便吃。其实，肉类食物中以脂肪和蛋白质为主，1克脂肪能产生9千卡的热量，约是碳水化合物的2倍多。所以，多吃肉，不仅血糖不能得到良好控制，而且肾功能容易出现问题。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
很多糖尿病患者错误地认为，糖尿病饮食就是控制主食，少吃面食，其他的可以随便吃。其实，肉类食物中以脂肪和蛋白质为主，1克脂肪能产生9千卡的热量，约是碳水化合物的2倍多。所以，多吃肉，不仅血糖不能得到良好控制，而且肾功能容易出现问题。
白菜每百克热量为17千卡，含有多种蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物质，有清热、除烦、止渴的功效。另外，还含有大量膳食纤维，常吃可防止大便干燥，是糖友理想的蔬菜。
香菇每百克热量19千卡，富含钾、镁、维生素C及多种氨基酸，有补气血、降血糖之功效。常吃还可防治糖尿病骨质疏松并发症。（注意：冬菇为动风食品，有顽固性皮肤瘙痒症者忌食）。
饮食治疗贯穿糖友控糖的始终，专家讲糖友饮食知识浓缩为“两控一降”，深受糖友欢迎。今天为大家介绍一下，相信大家看后会有所启发的
苦瓜每百克热量为19千卡，苦瓜有辅助控糖作用。苦瓜属于蔬菜当中具有明显的降糖作用。富含有苦瓜甙、丙氨酸等生物活性成分，具有类似胰岛素的作用能够降低血糖。所以糖友们可以适量的常吃苦瓜或者泡苦瓜茶喝。
糖友适合食用含糖量低的蔬菜，如大白菜、韭菜、苦瓜、洋葱、莴笋、黑木耳、黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。这些蔬菜含糖量基本在5%以下。
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