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糖尿病食谱|香菇扒茼蒿

2017-09-14 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:香菇每百克热量19千卡,富含钾、镁、维生素C及多种氨基酸,有补气血、降血糖之功效。常吃还可防治糖尿病骨质疏松并发症。(注意:冬菇为动风食品,有顽固性皮肤瘙痒症者忌食)。

  香菇扒茼蒿

  材料:

  筒篙200克,水发香菇50克,红椒1个,植物油、盐各适量。

  做法:

  1、香菇切小块,茼蒿去根部,洗净;红椒洗净,切片。

  2、锅置火上,倒油烧热,先放红椒,再放香菇和茼蒿翻炒至熟,用盐调味即可。

  营养师点评:

  香菇每百克热量19千卡,富含钾、镁、维生素C及多种氨基酸,有补气血、降血糖之功效。常吃还可防治糖尿病骨质疏松并发症。(注意:冬菇为动风食品,有顽固性皮肤瘙痒症者忌食)。

  茼蒿每百克热量22千卡,含有胆碱、丝氨酸等有效成分,具有降血压减肥、调节血糖等作用。

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