生活处处是学问,糖尿病友选择牛奶有决窍!
牛奶作为单一的食物,除了丰富的蛋白质之外,还含有碳水化合物和脂肪,也是补钙的最佳食物,营养很丰富。多数情况下,每天可以喝1.5个单位的奶制品为目标。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖?真的假的?
核桃是一种常见的坚果类食物,剥开它的硬壳,会发现核桃肉形如大脑,根据以形补形的道理,核桃作为一种很古老的补脑食物,深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养,它能够控制血糖,糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素,是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞老化。
牛奶作为单一的食物,除了丰富的蛋白质之外,还含有碳水化合物和脂肪,也是补钙的最佳食物,营养很丰富。多数情况下,每天可以喝1.5个单位的奶制品为目标。
蒸是一种以蒸汽传导加热的烹调方法。此法使用普遍,也是适宜糖友的烹调方式之一。鱼肉相比猪肉、牛肉,少热量、低脂肪、高蛋白。且属于优质蛋白,人体吸收率高。糖友每日鱼肉食用量应控制在150克左右。
青椒中含有的硒,可以辅助降低血糖和尿糖,改善糖友的症状,可起到辅助调节血糖的作用。青椒中的硒还能改善脂肪等物质在血管壁上的沉积,减少动脉硬化等血管并发症的发生率。
糖尿病饮食的原则是:食物选择多样化,谷类是基础;限制脂肪摄入量;适量选择优质蛋白质;减少或禁忌单糖及双糖食物,要高膳食纤维饮食;并且坚持少量多餐、定时、定量、定餐。
粥容易消化,是我国老百水果姓几千年来非常喜爱的一种食物,老少皆宜。但是,也就是因为它易消化、易吸收,喝粥后血糖会迅速升高。所以,糖友尽量不喝粥,特别是在血糖控制不佳的情况下,越喝血糖越高。
豆类的营养价值非常高,现代营养学研究也证实:每天坚持食用豆类食品,只要2周的时间,机体就可以减少脂肪含量,增加免疫力。豆子的种类很多,每种所含的营养成分和食疗作用都不相同。了解每种豆子的营养价值,平常多吃几种豆子,更有利于健康!