夏季养生 中医教你调理七大体质

炎热的夏季，很多人不知道应该如何做好养生保健工作，其实养生是因人而异的，不同体质的人需要不同的养生保健方法。今天就一起来看看中医如何调理身体吧。

中医夏季养生法

1、平和质

平和质体质的人目光有神、精力充沛、胖瘦匀称、健壮有力。他们的养生原则是阴阳协调，畅通气血，促进新陈代谢。但是在饮食上并没有特别的禁忌。

2、痰湿质

此类人多腰腹部肥满，肢体沉重倦担调养应以疏肝理气为主。饮食上宜食具有健胃、行气、活血之物，如陈皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。

3、阳虚质

此类人怕冷，肢体不温，经常感到背部和膝关节以下寒冷。阳虚质的人应以温补脾肾、运动健身为主。宜食温热的食物，比如生姜、荔枝、龙眼、羊肉等。

4、阴虚质

多为瘦小或瘦长体形的人，此类人怕热、手足心热、皮肤偏干或偏油。养生原则是养阴降火、镇静安神，以饮食调理、心神调养为主。饮食上，不宜吃温燥、辛辣、香浓的食物。宜食清润之物，如葡萄、梨、苦瓜、黄瓜等。

5、气虚质

此类人四肢倦怠、肌肉松软、不喜运动。气虚者应以补益脾肺为主，更要慎避风邪。饮食上宜食性质平和、偏温之物，如山药、龙眼肉、莲子等。

6、湿热质

此类人肤色多偏黄，有“浊”而不清爽之感。调养应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物，如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、海带等。

7、阳热质

此类人体格壮实、面色红润、声高气粗。调养应以生津养阴为主。饮食上宜多食水果蔬菜，尤其是黄瓜、苦瓜、西瓜、梨、苹果、冰糖等。

夏季养生汤

薏米冬瓜老鸭汤

原料：老鸭半只，薏米一把，冬瓜1斤。

调料：姜片6片，黑胡椒6粒，盐6克，料酒。

做法：

1、老鸭切两段，剔除淋巴、肺、血管等，洗净备用。

2、冬瓜洗净，切厚片，不要用钢丝球刮净白霜。薏米提前用水浸泡1个小时。

3、老鸭冷水下锅，加姜片、料酒，煮开后再煮3分钟彻底煮出血沫去腥。

4、捞出老鸭，镊去毛根，清水洗净，放入平底锅。小火慢慢煸出鸭油。

5、把老鸭放入装满纯净水的砂锅。

7、放入薏米，姜片、拍碎的黑胡椒，大火炖开，转小火慢炖1个小时。

8、尽量用勺子撇净汤上的油脂，放入冬瓜炖煮15分钟。放盐再炖3分钟入味，起锅前撒上枸杞即可。

特别提示：

1、焯水为了去腥，平底锅煸是为了去除鸭皮里的油脂。

2、黑胡椒和姜片不仅提鲜去腥，而且有中和鸭肉凉性的作用，暖胃。

3、放冬瓜前要再撇净汤面上的油脂。

4、最后放盐，冬瓜不会发酸，口感更好。

牛奶银耳水果汤

材料：牛奶150毫升，水发银耳100克，圣女果60克，猕猴桃50克。

调料：白糖20克。

做法：

1、把洗净的猕猴桃去皮去蒂，切成片。将洗净去蒂的圣女果对半切开。洗净的银耳，去除根部切成小块。

2、将猕猴桃、圣女果、银耳装入盘中备用。

3、锅中倒入约800毫升的清水。放入处理好的的银耳。

4、将水烧开，转小火煮约10分钟。揭开盖子，倒入牛奶。在锅中加入白糖，搅拌均匀。

5、把切好的猕猴桃倒入锅中拌匀。再加入圣女果，拌匀后再煮约1分钟。将煮好的糖水盛出即可。

特别提示：

将猕猴桃榨汁后再入锅煮，更有助于消化。猕猴桃的维生素C含量在水果中是最高的，它还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸和矿物质，这些都是人体所必需的。