学术“掐架”：鱼油对心脏是否有益？

2018-11-16 来源：健客社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥联盟

摘要：备受争议！

鱼油是否能预防心血管疾病和癌症，在学术界，这个问题一直备受争议。

近日，在美国心脏协会会议上，两项关于鱼油的研究数据公布。然而，结果却大相径庭。

鱼油富含Omega-3脂肪酸，人体无法自身合成此类物质，须通过饮食或其他途径补充。

自然界中Omega-3脂肪酸主要有三种，分别是阿尔法亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。其中，ALA来源于植物，常见于亚麻籽、大豆油等；EPA和DHA常见于深海鱼、水藻等海产品。

曼森博士公布的研究结果指出，对于健康人来说，补充鱼油并不能降低主要心血管事件和癌症风险。

该研究共纳入25,871名健康成年人。其中，包括5,106名非裔美国人。随访时间长达5年，旨在研究1g EPA/DHA膳食补充剂在心血管疾病和癌症一级预防中的功效。

研究人员发现，鱼油组和安慰剂组分别有386名和419名参与者发生了重大心血管事件；820和797名参与者诊断出侵袭性癌症。因此，在主要心血管事件和癌症方面，鱼油组和安慰剂组没有显著差别。

对数据进行进一步分析后发现，相较于安慰剂组，鱼油组心梗风险降低了28%；在鱼类摄入较低群体中，心梗风险降低了40%；在非裔美国人中，差异则更为显著，心梗风险降低了77%。

这项研究由美国联邦政府资助，试验结果在线发表于《新英格兰医学杂志》。

另一项关于鱼油的研究结果则十分积极。

在8000名高甘油三酯且心脏病风险较大的患者中，一半人服用一种浓缩型EPA药物（每天4克），其余的人服用矿物油胶囊作为对照。这些患者均已接受他汀类药物治疗，以降低胆固醇。

结果发现，鱼油可降低25%的重大心血管事件。其中，因心血管原因导致死亡风险降低20%，心脏病发作风险减少31%，中风风险减少28%。

不难发现，这两项试验主要区别在于所使用鱼油浓度的高低和剂量。区别于作为营养补充剂使用的鱼油，鱼油药物纯度更高，这或许是导致研究结果差别较大的因素之一。

据了解，曼森博士及其团队计划在未来几个月公布补充剂对其他疾病的影响数据，包括糖尿病、认知功能、抑郁、自身免疫性疾病。

结果将如何，让我们拭目以待！

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