好胆固醇越高越好？未必！

2018-08-14 来源：健客社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥联盟

摘要：高密度脂蛋白胆固醇未必越高越好。

多年以来，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）被认为是心血管重要的保护因素。医学界早期有这样一个基本共识：高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），越高越好。

然而，近年来越来越多的研究发现，并非如此。日本一项研究显示，超高水平的HDL-C并不比正常水平的HDL-C更有益。

HDL-C是血生化检查的一项常规指标。40-60 mg/dL为正常，>60 mg/dL为优秀。

高密度脂蛋白可将血液和组织中过多的胆固醇转运至肝脏分解排出体外，避免其在血管堆积，从而降低心脑血管疾病的风险，因此被称为“好胆固醇”。

日本一项研究显示，相对于HDL-C范围在40-60 mg/dL的人群，HDL-C超过90 mg/dL的人群患心脑血管疾病的风险显著增加。

这表明，HDL-C与相关风险呈U型关系，其风险最低点在70 mg/dL附近。

日本人和中国人同属亚洲人，其饮食习惯和基因等方面相似程度较大，因此日本此项研究更具参考意义。

胆固醇的来源

血液中的胆固醇主要由肝脏合成，只有少部分来源于食物。胆固醇水平较高会引起一系列心脑血管疾病。

研究表明，“红肉”摄入过多会导致胆固醇合成增加，饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入过多也会导致胆固醇合成增加。

控制血脂的关键在于均衡饮食。保持健康生活方式，戒烟限酒可有效降低心脑血管疾病的风险。

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