癫痫养生私房菜：清炒山药

2018-04-27 来源：航空总医院神经外科标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥联盟

摘要：山药味甘，性平，健脾胃，易消化，润皮肤，含有大量的黏液蛋白，维生素及微量元素，是老幼皆宜的健康食品。同时，黏液蛋白能帮助缓解大鱼大肉对胃口造成的负担，帮助消化油脂，不但能预防心血管疾病，更起到了减少癫痫发作的作用。

得了癫痫病，患者要能保证营养，又能合理饮食、避免不当的生活习惯诱发癫痫！为了配合治疗，我院专家为癫痫患者推出既美味又养生，适合癫痫患者的私房菜。

友情提示：饮食只有在结合科学规范治疗时起到作用，仅能作为辅助方法，千万不要忽略了治疗的作用！

养生私房菜——清炒山药：

用料：山药一大段，黑木耳少许，莴笋一根。

制作：

1、山药切片，焯开水去粘液；

2、莴笋切片，黑木耳泡发，也用开水焯一下；

3、锅烧热放油，葱花炝锅，然后放莴笋炒断生；

4、放焯好的山药片和黑木耳炒匀，放盐和鸡精调味，出锅淋香油。

功效：山药味甘，性平，健脾胃，易消化，润皮肤，含有大量的黏液蛋白，维生素及微量元素，是老幼皆宜的健康食品。同时，黏液蛋白能帮助缓解大鱼大肉对胃口造成的负担，帮助消化油脂，不但能预防心血管疾病，更起到了减少癫痫发作的作用。

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