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儿童护眼吃维生素A、叶黄素营养品,有效吗?

2018-04-23 来源:台湾华人健康网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 联盟
摘要:组成视网膜黄斑部的重要黄斑色素,具有抗氧化、消除自由基作用,并能帮助过滤蓝光,降低白内障、黄斑部病变的风险。深色蔬菜如甘蓝菜、西兰花、菠菜等,都含有丰富的叶黄素。

 儿童是一个地方未来的主人翁。良好视力维护不容小觑。营养师表示,台湾儿童近视率居高不下,与经常接触电视、计算机、手机等3C产品有关。虽然摄取“保健食品”稍嫌过早,但要对抗儿童“恶视力”,唯有平日补对4大营养素才最实在!

 
专业营养师蔡怡瑄指出,儿童视力保健越早开始越好,除了减少电子产品使用时间,补对营养素也能有效维护视力健康;尤其儿童想要保护眼睛,跟成人一样都要摄取充足4大护眼营养素。
 
顾好视力4大护眼营养素

01、维生素A
 
构成视紫质的重要原料,能够维持正常视觉。包括蛋黄、牛奶、深绿色蔬菜和橘黄色蔬果,只要每天各吃1种深绿以及橘黄蔬菜、1颗蛋、1杯低脂牛奶,就不致缺乏。

02、叶黄素、玉米黄素
 
组成视网膜黄斑部的重要黄斑色素,具有抗氧化、消除自由基作用,并能帮助过滤蓝光,降低白内障、黄斑部病变的风险。深色蔬菜如甘蓝菜、西兰花、菠菜等,都含有丰富的叶黄素。

03、花青素
 
是一种良好抗氧化剂,能够预防白内障、推迟黄斑部退化,并且促进视紫质生长,提高对光线的敏感度。例如,蓝莓、葡萄、紫地瓜等紫色食物,均富含花青素。

04、Omega-3脂肪酸
 
能够维持感光细胞活化、视神经活络,并能提供视网膜养分,促进视网膜细胞生长、修复。包括青花鱼、秋刀鱼等,均含有丰富的Omega-3脂肪酸。
 
儿童视力保健越早开始越好,补对营养素,能有效维护视力健康。

饮食均衡应避免用眼过度
 
营养师蔡怡瑄强调,想要吃到上述完整的护眼营养素,其实只要饮食均衡、多吃深色蔬菜就可以达到。一般以全谷类为主食,搭配优质蛋白质的肉、鱼、蛋,选择多样化蔬菜及水果,并补充奶类及坚果类,不偏挑食就不担心营养素缺乏的问题。
 
除此之外,应避免用眼过度,减少长时间观看近物、使用3C产品时间,且完全不建议学龄前儿童使用3C产品。建议应适时的户外活动,或是看远距离,让眼肌压力放松,达到眼睛休息效果,预防近视加深。

加工油炸增肥胖近视风险
 
另要注意的是,有些食品间接也可能增加儿童近视的发生。例如有害发育的快餐、油炸零食,以及过度加工、糖分过高的食品,因为有许多文献特别指出,这些都是属于“肥胖和近视问题”,容易增加儿童肥胖及近视的机会,大家千万不可轻忽。
 
总之,想维持儿童好视力、保护眼睛,就要从日常饮食补充,且不建议让小孩从小依赖营养素补充品,唯有养成均衡饮食,才可获得足够护眼营养素,让儿童远离“恶视力”的威胁。

营养师的小叮咛
 
营养素是维持好眼力不可或缺的角色,但绝对不是治疗眼疾的药物,因此从小养成良好用眼习惯和均衡饮食观念,才是拥有好视力不二法门。小心,等到眼睛开始退化再想要如何补充营养素救视力就太晚了!
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