6种"骗人"养胃食物，90%的人都中招！看看有没有你？

2018-04-09 来源：南昌大学第二附属医院标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥联盟

摘要：蜂蜜中含有多种酶类物质，如淀粉酶、蔗糖酶、蛋白酶等。因此，不少人相信蜂蜜有养胃作用。实际上，蜂蜜中的酶，在胃酸的作用下，会变性失活，丧失其原有的分解功能。

一提到胃不舒服，很多人立马会想到“三分治七分养”这句话。而说到养胃，首先出现在我们脑海中的，肯定是生活中大家口口相传的养胃食物。讲真，那些食物真的能养胃？

1.粥

粥是半流质饮食，易于消化吸收，对肠胃的负担比较小。二附院消化内科副主任医师谢正元提醒，对于本就容易反酸的胃食管反流患者，以及胃酸分泌过多的消化性溃疡患者来说，喝粥会使胃酸分泌更多，加重病情。

建议：普通人觉得自己消化不好时，可以喝点粥，平时也可以喝点，但胃肠病患者喝粥还应遵循医嘱。

如果糖尿病、高血脂患者确实要喝粥时，必须加入一半以上的燕麦、大麦、糙米等血糖反应较低的食材，延缓血糖上升速度。

2.面条

面条中的碱可以中和胃酸，因此能缓解胃部不适。但是，像油泼面、炒面、拌面等太过油腻的面条，以及太硬太干太劲道的面条，吃了反而会增加胃的负担，导致消化不良。

建议：想养胃，要吃煮软煮烂的清汤面。

3.牛奶

牛奶虽然在溃疡发作期可以给胃部形成一定的保护，有助于缓解疼痛；但另一方面，牛奶中的蛋白分解物以及钙都会引起胃酸分泌增加。从这个角度看牛奶不利于发作期溃疡的愈合。

建议：胃病病人在溃疡愈合后可以适量饮用。

4.苏打饼干、苏打水

对于胃酸分泌过多的人（常有反酸、烧心、胃烧灼感）以及空腹胃痛的人来说，吃苏打饼干、喝苏打水能起到中和胃酸，缓解消化不良的作用。但对于胃酸分泌过少的胃病病人，食用它们，反而会加重胃酸缺乏。

建议：可以将苏打饼干、苏打水作为加餐零食备在身边，特别是容易空腹胃痛的人。但注意，既然是零食，多吃会长胖哦~

5.山药

二附院中医科主任中医师胡伟勇介绍，山药味甘、性平，具有补脾养胃的功效。其药性缓和，很适合小儿、年老或体虚之人长期用于调养身体。但对于舌苔较厚、饮食积滞、消化功能较差的人来说，不宜长期食用山药。

建议：选择口感软糯的“面”山药。这种山药富含多糖，多糖对胃黏膜有保护作用。

6.蜂蜜

蜂蜜中含有多种酶类物质，如淀粉酶、蔗糖酶、蛋白酶等。因此，不少人相信蜂蜜有养胃作用。实际上，蜂蜜中的酶，在胃酸的作用下，会变性失活，丧失其原有的分解功能。

而且，蜂蜜含糖量高，会刺激胃酸的分泌。对于本身胃酸分泌多的人（如胃溃疡者）来说，喝蜂蜜水反而会加重病情。

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