肾友问:听说吃多了蛋白质对肾脏不好,那是不是肾友们都需要低蛋白饮食呢?
一句话答:
并不是所有肾病患者都需要低蛋白饮食。
蛋白质的基本常识
蛋白质是我们人体所必须的营养元素,一切的生命活动都离不开它。
因此,我们日常饮食,必须要吃下一定量的蛋白质,人才能很好地生存下去。
但凡事讲究个度,蛋白质吃得太多或太少都对健康不利。吃太多,营养过剩,加重器官负担;太少,又导致营养不良,不能维持基本的生理需求。
不管我们吃下去的是动物类食物,还是植物类食物,大部分食物中,都含有蛋白质。
低蛋白饮食,并不是针对所有肾病患者
虽然所有肾友都需要避免过高蛋白,但这并不意味着所有肾友都需要进行低蛋白饮食。
国际指南中,肾病患者的蛋白质饮食推荐,是根据不同的肾功能状态进行区分的。
肾功能正常和接近正常的肾友(血肌酐基本正常,估算肾小球滤过率大于60者),不需要任何饮食调整,保持和普通人一样的健康饮食习惯即可。
而对于非肾病综合征、非透析的肾功能不全(血肌酐已经升高,估算肾小球滤过率小于60者),建议低蛋白饮食。
低蛋白饮食指的是减少饮食中的蛋白质摄入。要求这部分患者,蛋白质一天为0.6g~0.8g/公斤/天。考虑到营养不良的风险,不建议小于0.6g/kg/天。
那么,肾友们如何把这些晦涩难懂的数据,变成具体日常食物搭配呢?肾上线营养师,将在近期为不同需求的肾友们,搭配一日饮食,敬请关注。
好的,一句句句句句句句话又说完了........