肾衰竭患者的饮食宜忌

　　肾衰竭是肾病发展到一定程度，导致肾功能持续下降的一系列症候，不仅治疗周期长，而且治疗难度大。除了在医院接受正规治疗之外，日常饮食也要引起注意。

　　肾衰竭患者的饮食宜忌究竟如何呢？

　　一、肾衰竭患者适宜食物：

　　1、肾功能衰竭适宜“两低”饮食

　　两低即低蛋白饮食、低磷饮食。现在认为LPD早开始比晚开始更有益于肾功能的保护。当内生肌酐清除率（Ccr）在55ml/min左右时就应给与LPD(0.8g/kg/d)，同时给与足够的热量；当Ccr小于55ml/min时，每日蛋白摄入量不应大于0.6g/kg/d。蛋白质应以优质蛋白摄入为主。低磷饮食是指饮食中磷限制在0.8-1.0g/d。磷主要含在蛋白质中，某种意义上从低蛋白饮食自然获得。

　　2、肾功能衰竭合理摄入蛋白质，清淡饮食

　　①合理控制蛋白摄入是指在满足患者身体对蛋白质基本要求的前提下，尽量减少蛋白质的摄入，以优质蛋白为主，如鱼肉、瘦肉等，慎食植物蛋白类如豆浆、豆腐等。

　　②清淡饮食：尤其是水肿、高血压的病人要低盐饮食；减少高胆固醇和高饱和脂肪酸含量高的食物如动物蛋白的摄入。

　　3、肾功能衰竭的“三高”饮食

　　三高即高热量、高必需氨基酸、高维生素饮食。为了最大限度地利用体内的非必需氨基酸合成蛋白质、减少体内蛋白质分解，以减轻氮质血症，应供给充足的热量。热量不低于30kCal/kg.d。极低蛋白饮食(0.3~0.4g/kg/d)加必需氨基酸（EAA）可明显减少肾脏负荷及减少尿蛋白的排出。有许多研究显示VLDP+α-酮酸治疗，慢性肾衰的进展显著减缓。含有丰富维生素C、维生素B族、维生素D和高纤维素饮食适合慢性肾病患者。

　　4、肾功能衰竭适当补充维生素和矿物质

　　控制饮食，对于慢性肾衰竭患者是一种基本的治疗方式。良好的饮食管理可以延缓慢性肾脏病的进展和延迟进入透析的时间，提高患者的生活质量和延长预期寿命。

　　二、肾衰竭患者禁忌食物：

　　1、慎食高钾食品：如：香蕉、桔子、味精、酱油、土豆、榨菜、菇类、木耳、紫菜、枣、莲子、杏仁、火腿、干贝、虾米等。

　　2、忌高嘌呤食品：如动物内脏、海鲜、菠菜、菇类等，啤酒等。

　　3、慎用各类保健品。