这个夏天不要继续错过：那些含水量超90%的果蔬

　　这个夏天不要继续错过：那些含水量超90%的果蔬

　　大家都知道多喝水很重要，尤其在夏季。

　　其实除了“喝水”，“吃水”也非常关键。

　　美国《健康》杂志载文指出，在我们每天摄入的水中，大约有20%来自固体食物。小编今天就来介绍给大家几种，含水量至少为90%的补水食物。

　　黄瓜

　　黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。

　　含水量96.7%

　　黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。

　　用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。

　　生菜

　　平时，营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水，生菜要比它们高出不少。

　　含水量95.6%

　　当夏季来临，将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃，是非常健康的补水方法。

　　西红柿

　　含水量94.5%

　　西红柿是很好的补水食物，如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。

　　青椒

　　所有鲜辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。

　　含水量93.9%

　　如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也许青椒可以给你提供一些改变。

　　西瓜

　　含水量91.5%

　　西瓜含水量丰富是显而易见的，并且西瓜中也含有抗氧化剂——番茄红素，是夏季补水的不错选择。

　　菠菜

　　含水量91.4%

　　它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。

　　吃1杯(约合71克)菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%，维生素E有助于防止人体受到自由基伤害，从而抗击衰老。

　　杨桃

　　杨桃属于热带水果，含水量丰富，口感类似菠萝。

　　含水量91.4%

　　杨桃外形很抢眼，是做水果拼盘的好食材。

　　富含多种抗氧化剂，有益心脏健康。

　　注意杨桃草酸含量高，肾病患者应少吃。

　　草莓

　　含水量91%

　　草莓可以加入酸奶中一起食用，有助于补充膳食纤维、益生菌和蛋白质，是运动后的绝佳食物。

　　西兰花

　　含水量90.7%

　　西兰花富含膳食纤维、钾、胡萝卜素和维生素C，是十字花科食物中唯一含有莱菔硫烷的蔬菜，该物质可提高人体免疫力，有助于清除体内的致癌物。

　　葡萄柚

　　含水量90.5%

　　研究发现：

　　这种多汁有刺激味的柑橘属水果有助于降低血脂，缩减腰围。

　　每天吃一个葡萄柚可使坏胆固醇降低15.5%，使甘油三酯水平降低27%。

　　葡萄柚中的某些成分还有助于燃烧脂肪，稳定血糖，降低食欲。

　　哈密瓜

　　含水量90.2%

　　哈密瓜含水量丰富热量低：6盎司(约合170克)哈密瓜仅含热量50卡路里，但却可以满足维生素C的日推荐量。