肾脏病患者应忌口或少吃的食物-水产

　　如果你是一位肾病患者，拎著购物篮，走在琳瑯满目的食品柜台前，能被你选中的有哪些食物呢？

　　食性犹如药性。了解食物的性质，结合身体的素质、疾病的性质、环境的变化，加以灵活掌握、合理选择、科学搭配，对治疗疾病、恢复健康有重要的作用。

　　肾病患者的饮食习惯有所讲究，除了要遵循限盐、限蛋白质等饮食原则外，切忌偏食和暴饮暴食，而且避免吃强烈刺激性的食物及动物内脏等。如果长久以来都没有养成健康的饮食习惯，必然对疾病尽快康复不利。

　　所以肾脏病患者熟悉哪些食物适合食用，哪些食物应该忌口，对养生、防病是十分必要的。而且各种肾脏疾病对饮食、营养的要求不尽相同，注意食物的成分与功效便成了合理安排饮食结构的基础。

　　在本章中，不仅就各种食物对肾病患者适合与否的原因予以分析，也撷取古今医书中的相关食疗方一并介绍。总之，拥有良好健康的饮食意识，对肾病患者及家属来说至关重要。“吃出健康”应从如何正确运用食物对疾病的影响来体现，只要肾病患者掌握这项原则，一定可以还你爱吃的本性。

　　肾脏病患者应忌口或少吃的水产

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　　牡蛎肉

　　?性微寒，味甘咸。古代医家认为，脾肾虚弱的患者不宜食用。

　　糟鱼

　　又称醉鯗，取青鱼或鲩鱼（草鱼）、鲢鱼等盐渍而成。古代医家认为糟鱼属于“发物”，凡是病人都应禁食。而且它经过盐渍，口味更咸，肾炎病人切记不要吃。

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　　黄鱼

　　?又称石首鱼、黄花鱼。性平，味甘。古代医家将黄鱼视为“发物”，吃多了会动风发气、起痰助毒、发疮助热，病人不宜食用。所以肾炎病人尽量少吃。

　　鲚鱼

　　又称刀鱼、凤尾鱼。性温，味甘，虽然能补气健脾胃，但容易诱发疥疮、动痰助火，所以古代医家将鲚鱼归为“发物”。罹患湿病疮疥以及急、慢性肾炎的病患不应食用。

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　　螃蟹

　　?性大凉，也属于诱发病气的“发物”。无论是急、慢性肾炎的患者，切记不要食用。

　　鲥鱼

　　性平，味甘，能补虚损、快胃气，但民间及古代医家认为鲥鱼能发痼疾，属于“发物”。所以慢性肾炎患者不宜吃鲥鱼，否则易发病气，加重病情。