胃寒是怎么造成的？适合胃寒患者的食物有哪些？

　　中医认为胃寒的形成原因主要有：脾胃阳气虚衰；腹部受凉；过食生冷；劳倦伤中，复感寒邪，导致阴寒凝滞胃腑。概括一下胃寒的主要致病因素，有以下四个方面：

　　1.饮食

　　胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。

　　2.生活习惯

　　常常不按时吃饭，冷热交替进食，饱一顿饿一顿，久而久之会造成胃寒。

　　3.精神因素

　　生活节奏快，精神紧张，饮食不规律也是促进胃寒症状加剧的重要原因。

　　4.天气原因

　　胃寒患者多怕天冷，常常由于天气变冷而经常性的胃痛、腹痛、腹泻等。

　　以下是几种健脾暖胃的食物和药材，适合在寒冷的季节进行脾胃保健。可以将其烹饪成美味菜肴，也可以个人喜好熬粥或者煲汤，效果俱佳。暖胃的食物有哪些？

　　1、羊肉

　　味甘，性温。能补血益气，温中暖肾。既能御风寒，又可补身体，用于脾胃虚弱，食欲不振，或虚寒呕逆。吃法上可煮汤，入菜肴等。

　　2、姜

　　性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，扩张血管，促使血液循环加快，消化能力增强，能有效地缓解吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。当吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，将生姜切碎与红糖煎汤服用，就能及时驱散寒气，消除胃寒引起的各种不适。

　　3、小米

　　《名医别录》曾这样描述小米的功效：益肾气，去脾胃中热，益气。小米可降胃火，开肠胃，清热解毒。食用多为熬粥，如二米粥、小米南瓜粥等，都为常见做法。

　　4、栗

　　《本草纲目》中指出：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。熟吃老少皆宜，可制饼、熬粥。

　　5、山药

　　山药性味甘、平、无毒，归脾、肺、肾经。具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。可用于脾虚食少，久泻不止。山药可说是公认的家常菜、养生菜，食用方法多种多样。

　　6、红薯

　　李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，红薯富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动和防止便秘，吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。