前面也有和大家介绍过猪肚的入药可以治疗胃病，猪肚平时家人也是可以吃的，猪肚鸡也很养胃，猪肚在洗的时候一样要记得要洗干净一点，里面是比较脏的，洗的时候可以用盐或者藕粉进行清洗，这样比较容易干净，记得要洗多几遍。还有猪肚一定要记得煮烂点，这样子比较容易消化，要是没有煮烂的话会加重胃部的负担，很容易引起胃痛，胃胀等症状的出现。做生姜猪肚汤的时候可以加点胡椒粉，这个胡椒一定不要买胡椒粉回来放进去，要买那个还没有研磨成粉末的颗粒那种，自己回家里面进行研磨，然后放进去一起。因为买回来的那个粉末的胡椒粉一般是加了辣椒的，对胃没好处。
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