1
柿子味甘、涩,性寒,归肺经。
中国传统医学认为
柿子
柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,具有很强的收敛作用,吃柿子时口涩、舌麻就是收敛的缘故。并且便秘患者也不宜食用过多。柿子所含鞣酸在空腹时遇到胃酸凝结难以溶解的“柿石”。含鞣酸较多的还有石榴、山楂、葡萄、黑枣等。
2
凉血平肝,健胃消食和增进食欲的功效。
味甘、酸,性凉,微寒。具有生津止渴,
西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,如果空腹吃,这些成分容易与胃酸结合成不易溶解的块状物,一旦这些块状物将胃的出口——幽门堵塞,就使胃内的压力升高,造成胃扩张而引起胀痛。
3
能生津止渴,助消化,和胃,润肺。
味甘、酸,性平。
桔子
桔子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,产生胃胀、反酸。特别是有胃酸过多的胃病患者宜尽量减少食用。
4
化瘀而不伤新血,行滞气而不伤正气。
味酸性温,气血并走,
山楂
山楂酸甜可口,具有消食化积的作用,是增进食欲的最佳果品之一,但吃过多是有害的。古代医学中就有记载:“山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。”山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响,若空腹食用,不仅会增加饥饿感还会加重胃病。
5
具有清暑解渴、消食止泻等功效。
性平,味甘、酸、微涩、性微寒,
菠萝
内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。
温
温馨提示??
1.对症吃水果
食用水果要对症,要是人们患病时食用水果更要注意,应根据病情选择一些适宜的水果。
2.果仁要慎吃
许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸,氢氰酸被吸收后,使人体不能正常呼吸,易导致窒息、死亡。
3.涩水果要注意
空腹或吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,如柿子、山楂、香蕉等,这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃,引起不适,同时使蛋白质变性,不容易消化,降低蛋白质营养价值。