吃石榴吐不吐籽？真的有讲究......

　　不论中外，圆滚滚的大红石榴，都有喜庆、吉祥的寓意。

　　虽然我国有悠久的石榴种植历史，但实际上，石榴是个外来美人，原产地在巴尔干地区到伊朗一带。

　　虽然石榴有多子多福的美好寓意，但对于广大吃货来说，最关心的问题可能是……

　　有没有不带籽的石榴？

　　这个......还真没有......

　　和西瓜、葡萄等水果不同，我们吃的石榴果肉，其实是种子的外种皮。

　　如果没有籽，就没有石榴可吃！

　　不过，现在有一些软籽品种，可以理解成是发育不全带来的福利吧。

　　那么第二个问题来了......

　　石榴籽能不能吃？好不好？

　　坊间有传闻说，石榴籽中含有大量的不饱和脂肪酸，可以占到总脂肪酸含量的97%，听起来还挺健康。

　　但实际上，这些脂肪酸和我们熟悉的大豆油、菜籽油、花生油并没有本质上的差别。

　　石榴全身都是宝

　　石榴的蛋白质含量是苹果和梨的2倍，钙含量超出桃子4倍，糖类及维生素含量也较一般水果高。石榴所含有的维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，可预防动脉粥样硬化。

　　石榴中还含有的诸多有机酸，能帮助消化，促进吸收，增进食欲。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多，是抗衰老和防癌的超级明星。

　　石榴皮中含有多种生物碱，有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用，对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，可用于治疗痢疾、肠炎。

　　石榴根能杀虫、涩肠，适用于蛔虫、绦虫、久泻等症。石榴树根皮含有石榴皮碱，对体内寄生虫有麻痹作用，尤其对绦虫的杀灭作用最强。

　　石榴叶可制成石榴茶，适用于口渴引饮，咽干舌燥。

　　石榴花有止血功效，内服可用于鼻衄、中耳炎、创伤出血；外用亦可泡水洗眼，明目疗翳。