你说它们不好吃？我说你们不会吃

　　牛油果：口感独特，花式入膳

　　牛油果没有甜味，而且吃起来有点像在吃软肉，还容易发腻。

　　其实如果你不把它当做水果，可能更容易接受它的味道。在西方，大家喜欢把牛油果做成沙拉或者当做黄油夹在面包里，这样一来，接受度会大大提高。

　　对于不爱吃西餐的朋友们，可以试试将牛油果当做蔬菜，放进春卷、馅料里面。对于在意口感的朋友们，可以将牛油果做成奶昔或者布丁，味道很好。正因为牛油果的独特口感，其烹调方法可以多种多样。

　　牛油果含有较多对血管健康有益的单不饱和脂肪酸，以及对肠道有益的膳食纤维，尤其适合婴幼儿、孕妇及老年人食用。

　　杨桃：“祛火”佳品

　　据《本草纲目》记载，杨桃有去风热、生津止咳、解酒毒等多种功效。对缓解口腔溃疡、咽喉炎症等症状有帮助。因此，杨桃是非常好的“祛火”水果。

　　有些人觉得杨桃既酸又涩，但只要你用它来搭配其他食物一起食用，就会发现这家伙很好吃。例如，杨桃的酸味和禽类及海鲜类食物很搭，炒肉的时候，放几片杨桃，菜品就立马变得爽口起来。另外，你还可以将杨桃切成五角薄片，用砂糖腌制一星期，喝茶时放一两片，味道很好。

　　莲雾：润肺止咳的天然“饮料”

　　莲雾性味甘平，有润肺止咳、除痰凉血的功效。因肺热引起干咳、多痰等不适症状，吃点莲雾有很好的缓解作用，台湾民间还有“吃莲雾清肺火”之说。莲雾果汁丰富，你可以把它当成天然的“饮料”食用。

　　很多人不喜欢莲雾是因为它吃起来没什么味道。事实上，莲雾要够熟的才会甜，越成熟的莲雾越好吃，其成熟度就体现在它的“脐”上，脐底黑红的甜度就高。选购莲雾的口诀是：黑透红、肚脐开、皮幼幼、粒头饱。

　　春季午后易疲劳，酸爽提神的莲雾酸奶沙拉是再好不过的餐后水果，可以帮助你提神醒脑、消除疲乏，让你一下午都活力四射，神清气爽。